Piccata De Tilapia Con Guisantes
Tilapia Piccata Con guisantes a presión podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 416 calorías, 34g de proteína, y 14g de grasa. Para $4.82 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de self.com tiene 12 ventiladores. Una mezcla de alcaparras, vino, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Tilapia Piccata, Guisantes De Azúcar Y Guisantes Dulces Con Vinagreta De Ajo De Chile Caliente, y Cena De Esta Noche: Guisantes Verdes Y Guisantes De Azúcar En Aderezo De Sésamo.
Instrucciones
Parrilla de calor. Dobla cuatro trozos de papel de aluminio de 18 pulgadas de largo por la mitad; desdobla y cubre el interior con aerosol para cocinar. Sazone la tilapia con 1/2 cucharadita de sal; coloque 1 filete en el centro de 1 mitad de cada pedazo de papel de aluminio.
Espolvoree cada filete con 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharadita de alcaparras. Mezcle los guisantes con las papas y la 1/2 cucharadita de sal restante; divida uniformemente entre los paquetes. Salpique cada filete con 1 cucharada de mantequilla. Dobla el papel de aluminio para cerrar y engarza 2 lados de cada paquete, dejando 1 lado abierto; vierte 1/4 de taza de vino en cada paquete. Engarce el tercer lado de los paquetes para sellarlos; colócalos en la parrilla; cierra la tapa; cocina hasta que los paquetes estén completamente hinchados, 12 minutos. Corte cuidadosamente el papel de aluminio para abrirlo.
Servir con rodajas de limón.
Parrilla de calor. Dobla cuatro trozos de papel de aluminio de 18 pulgadas de largo por la mitad; desdobla y cubre el interior con aerosol para cocinar. Sazone la tilapia con 1/2 cucharadita de sal; coloque 1 filete en el centro de 1 mitad de cada pedazo de papel de aluminio.
Espolvoree cada filete con 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharadita de alcaparras. Mezcle los guisantes con las papas y la 1/2 cucharadita de sal restante; divida uniformemente entre los paquetes. Salpique cada filete con 1 cucharada de mantequilla. Dobla el papel de aluminio para cerrar y engarza 2 lados de cada paquete, dejando 1 lado abierto; vierte 1/4 de taza de vino en cada paquete. Engarce el tercer lado de los paquetes para sellarlos; colócalos en la parrilla; cierra la tapa; cocina hasta que los paquetes estén completamente hinchados, 12 minutos. Corte cuidadosamente el papel de aluminio para abrirlo.
Servir con rodajas de limón.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.