Piccalilli Dulce de Tío D (Condimento de Tomate Verde)
El Piccalilli dulce del Tío D (Condimento de Tomate Verde) es un sin gluten y vegano receta con 48 porciones. Este hor d'oeuvre tiene 63 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Diríjase a la tienda y recoja manzanas, sal, tomates y algunas otras cosas de la abuela Smith para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Condimento de Tomate Verde, Condimento de Tomate Verde Picante, y Salsa de Calabacín o Tomate Verde de Unknownchef86 para recetas similares.
Instrucciones
Combine el vinagre, el azúcar, la sal, el grano de mostaza y la albahaca en una olla grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Mezcle los tomates verdes, los pimientos rojos, la cebolla roja y las manzanas Granny Smith en la mezcla de vinagre; hierva vigorosamente, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se hayan ablandado y los sabores de los condimentos se hayan mezclado, de 15 a 20 minutos.
Esterilice los frascos y las tapas en agua hirviendo durante al menos 5 minutos. Empaque el condimento en frascos calientes esterilizados, llenándolo a 1/4 de pulgada de la parte superior. Pase un cuchillo o una espátula delgada por el interior de los frascos después de llenarlos para eliminar las burbujas de aire. Limpie los bordes de los frascos con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo de comida. Cubra con tapas y atornille los anillos.
Coloque una rejilla en el fondo de una olla grande y llénela hasta la mitad con agua. Llevar a ebullición y bajar los frascos en el agua hirviendo con un soporte. Deje un espacio de 2 pulgadas entre los frascos.
Vierta más agua hirviendo si es necesario para llevar el nivel de agua a al menos 1 pulgada por encima de la parte superior de los frascos. Llevar el agua a ebullición, cubrir la olla y procesar durante unos 10 minutos.
Retire los frascos de la olla y colóquelos en una superficie cubierta de tela o madera, con varias pulgadas de separación, hasta que se enfríen. Una vez fría, presione la parte superior de cada tapa con un dedo, asegurándose de que el sello esté apretado (la tapa no se mueva hacia arriba o hacia abajo en absoluto). Conservar en un lugar fresco y oscuro.