Picadillo Cubano

Name: Picadillo Cubano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates enlatados en cubitos; 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 4 (puede ser o desnatar) dientes medianos de ajo, finamente picados (aproximadamente; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (puede ser o desnatar) orégano seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas rellenas de pimiento más 2 cucharadas de salmuera; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón rojo pequeño, sin corazón y sin semillas, finamente picado (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 grande papa cerosa (como Yukon Gold o red de aproximadamente 8 onzas), pelada y cortada en cubos de 1/4 de pulgada; 2 (invierno) Salsa inglesa

El Picadillo cubano es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 22g de grasa y un total de 336 calorías. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 340 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, ajo, alcaparras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las pasas, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche con Pasas y Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Picadillo Cubano, Picadillo Cubano, y Picadillo Cubano para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el pimiento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Agregue la pasta de tomate, el ajo, el comino, el orégano, 1 1/2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de pimienta y las hojas de laurel y cocine hasta que la pasta de tomate se oscurezca en color, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Hojas De Laurel

Orégano

Ajo

Pimienta

Comino

Sal

Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca a 1/4 de taza, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue la carne y cocine, revolviendo y rompiendo trozos, hasta que ya no estén rosados, de 5 a 7 minutos. Agregue los tomates, la salsa inglesa, las pasas de uva, las aceitunas, las alcaparras, la salmuera y las papas. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa