Pez Espada de Tomillo Limón con Espárragos

Name: Pez Espada de Tomillo Limón con Espárragos
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) puntas de espárragos frescos al vapor; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 1 libra de calabacín, hojas de albahaca secas, trituradas; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco, triturado; 1 1 libra de calabacín, perejil fresco picado; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cottage bajo en grasa; 2 (invierno) leche descremada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pez espada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El pez Espada de tomillo limón con espárragos podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 213 calorías, 29g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.82 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene filetes de pez espada, laurel, queso cottage y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pez Espada con Espárragos con Aroma a Tomillo, Pez Espada de Tomillo Limón, y Una Sartén Tomillo Limón Espárragos de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

En una licuadora o procesador de alimentos, procesa el requesón hasta que esté cremoso.

Ingredientes que necesitarás

Requesón

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Transfiera el requesón a un tazón pequeño y agregue la leche, 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón, perejil, albahaca y 1/2 cucharadita de tomillo seco. Tapar y enfriar en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Requesón

Tomillo Seco

Jugo De Limón

Perejil

Albahaca

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el pescado en una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierte el agua y el jugo de limón restante en el plato.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Agua

Coloque la hoja de laurel en el agua y espolvoree la 1/2 cucharadita restante de tomillo seco sobre el pescado. Cubre el plato con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Seco

Hojas De Laurel

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee en un horno precalentado durante 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor y esté completamente opaco.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, coloque los espárragos en un vapor sobre 1 pulgada de agua hirviendo y cubra. Cocine hasta que estén tiernos pero firmes, de 2 a 6 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Drenar.

Cuando el pescado esté listo, transfiéralo a un plato para servir y coloca los espárragos junto al pescado.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Pescado

Servir con la salsa de queso cottage.

Ingredientes que necesitarás

Requesón

Salsa

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

puntas de espárragos frescos al vapor 1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)11 libra de calabacín,

hojas de albahaca secas, trituradas 11 libra de calabacín,

tomillo seco, triturado 11 libra de calabacín,

perejil fresco picado 3(invierno)

zumo de limón fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cottage bajo en grasa 2(invierno)

leche descremada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pez espada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar el Pinot Gris de Skyfall. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.