Pesche allá Nonna

Name: Pesche allá Nonna
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 pequeño galletas amaretti o biscotti pequeños; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 limón, en jugo; 6 pequeño melocotones maduros, pero ligeramente firmes; 1 pinta 1 paquete (19,6 onzas) de pastel de vainilla congelado; 1 pizca Pizca de sal; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar superfino, opcional; 1 vaina de vainilla entera, partida o 1 cucharadita de extracto de vainilla; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de vainilla; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesito un guarnición sin lácteos? Pesche alla Nonna podría ser una receta excepcional para probar. Una porción contiene 431 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 6. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes frambuesas, sal, azúcar extrafina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. En general, esta receta gana un no es tan impresionante puntuación en cucharas de 40%. Similar recetas Le pesche di Prato, Pesche al vino rosso (Melocotones en vino tinto), y Biscotti de Nonna.

Instrucciones

Combine el agua, la vainilla, la sal, el jugo de limón, y el azúcar en una cacerola grande. Llevar a fuego lento a fuego moderado, revolviendo para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

1 Vaina De Vainilla Entera, Partida

1 Chalota, Rallada O Picada

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Pelar los melocotones con un pelador de verduras y dejar enteros.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Equipo que necesitarás

Pelador

Agregue los duraznos al líquido que hierve a fuego lento, cubra y ajuste el fuego para mantener un fuego lento suave. Escalfar los duraznos hasta que estén apenas tiernos cuando se perforan con un cuchillo, aproximadamente 4 minutos; continuarán cocinándose a medida que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Sácalos del líquido de escalfado con una espumadera y reserva el almíbar. Cuando estén fríos, corta los melocotones por la mitad y quítales los huesos.

Ingredientes que necesitarás

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Chorrito De Extracto De Vainilla

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Colar el almíbar, dejar enfriar bien y luego verterlo sobre las mitades de melocotón. Cubra y enfríe los duraznos.

Ingredientes que necesitarás

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Chorrito De Extracto De Vainilla

Pon las frambuesas en una licuadora con 1/2 taza del almíbar de los duraznos fríos. Licúa hasta que quede suave, luego cuela a través de un colador de malla fina para quitar las semillas. Diluye la salsa de frambuesa, si es necesario, con un poco más de almíbar. Prueba y agrega un poco de azúcar extrafina si la salsa necesita endulzarse.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Frambuesa

Azúcar Superfino

1 Paquete (19,6 Onzas) De Pastel De Vainilla Congelado

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Chorrito De Extracto De Vainilla

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Para servir, corta cada mitad de durazno en 3 rebanadas. Hacer un charco de la salsa de frambuesa en 6 platos de postre. Pon una bola de helado en el centro. Rodear con las rodajas de melocotón. Desmenuza una galleta amaretti por encima y sírvela.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Frambuesa

Chispitas En Forma De Corazón