Pescado y Patatas fritas

Pescado y Patatas fritas
La receta de pescado y papas fritas podría satisfacer su antojo escocés en alrededor de 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.59 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 16g de grasa y un total de 392 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano papas yukon gold, limón, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es espectacular. Tratar Pescado Rebozado con Cerveza (Para Fish N'chips), Pescado Rebozado Con Cerveza (pescado Y Patatas Fritas), y Pescado y Patatas fritas para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el horno tostador a 450 F.
Equipo que necesitarás
TostadoraTostadora
HornoHorno
2
Coloque las papas, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta y 4 ramitas de tomillo en la bandeja para hornear del horno tostador y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
PimientaPimienta
TomilloTomillo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
TostadoraTostadora
HornoHorno
3
Extender en una sola capa y hornear, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, de 25 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Transfiéralo a un pedazo grande de papel de aluminio y envuélvelo para mantenerlo caliente. Limpie la bandeja.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Coloque el bacalao en una bandeja. Corta la mitad del limón en rodajas finas. Cubra el bacalao con las rodajas de limón, el ajo, las alcaparras y el resto de las ramitas de sal, pimienta y tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco
AlcaparrasAlcaparras
AjoAjo
PimientaPimienta
LimónLimón
SalSal
BacalaoBacalao
6
Rocíe con el aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Hornee hasta que esté bien cocido, de 8 a 12 minutos, dependiendo del tamaño.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Transfiera el bacalao y las patatas a platos individuales. Exprima la mitad restante de limón sobre la bandeja y vuelva al horno hasta que los jugos se calienten, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
LimónLimón
BacalaoBacalao
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Vierta la salsa sobre el pescado y las patatas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
SalsaSalsa
PescadoPescado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.
Santa Margherita Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio
Un amarillo pajizo pálido. Fragancia limpia y crujiente con toques intensos pero elegantes de membrillo. Fruta fresca y armoniosa marcada por un ligero dulzor con un final largo lleno de sabor delicado y picante.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud73
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