Pescado Rebozado de Cerveza Hecho Genial
Pescado Rebozado de Cerveza Hecho Genial es un sin lácteos y pescatarianos receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 49g de grasa y un total de 594 calorías. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Día del Padre será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra ajo en polvo, aceite vegetal, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Pescado y Patatas Fritas en Masa de Cerveza, Tacos de Pescado Rebozado para Cerveza, y Pescado y Patatas Fritas con Masa de Cerveza.
Instrucciones
Caliente el aceite en una freidora a 365 grados F (185 grados C). Enjuague el pescado, seque con palmaditas y sazone con sal y pimienta.
Combine la harina, el ajo en polvo, el pimentón, 2 cucharaditas de sal y 2 cucharaditas de pimienta. Mezcle el huevo con los ingredientes secos. Mezcle gradualmente la cerveza hasta que se forme una masa fina. Usted debe ser capaz de ver el pescado a través de la masa después de que se ha sumergido.
Sumerja los filetes de pescado en la masa, luego déjelos uno a la vez en aceite caliente. Freír el pescado, volteándolo una vez, hasta que ambos lados estén dorados.
Escurrir sobre toallas de papel y servir caliente.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Caposaldo Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.