Pescado Mexicano al Horno

Name: Pescado Mexicano al Horno
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) bacalao fresco (o fletán o pargo rojo); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chips de maíz fritos triturados en trozos gruesos; 1 grande aguacate hass (pelado, sin hueso, en rodajas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa (usé ritmo medio); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar afilado rallado; 2 (invierno) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

La receta de Pescado al horno Mexicano podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 20 minutos. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 2 y cuesta $2.72 por porción. Este plato principal tiene 361 calorías, 28g de proteína, y 21g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene bacalao, queso cheddar afilado, salsa y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la salsa puede seguir este plato principal con el Salsa de Fresa de Postre como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Pescado Mexicano, Sopa Mexicana de Pescado, y Envolturas de pescado mexicano para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

bacalao fresco (o fletán o pargo rojo)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chips de maíz fritos triturados en trozos gruesos 1grande

aguacate hass (pelado, sin hueso, en rodajas)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa (usé ritmo medio)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar afilado rallado 2(invierno)

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.