Pescado Estofado Con Chile Con Tomates Y Patatas

Name: Pescado Estofado Con Chile Con Tomates Y Patatas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta tomates uva; 35 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas nuevas (aproximadamente 15), cortadas en trozos de 3/4 de pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 pequeño cebolla, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de orégano frescas y más para servir; 2 chiles poblanos, en rodajas finas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de bacalao, tilapia o lubina rayada sin piel

Pescado estofado Con Chile Con Tomates Y Patatas es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 35 porciones. Una porción contiene 54 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra tomates uva, hojas de orégano, filete de lubina rayada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 39 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Hinojo Estofado con Tomates y Patatas, Filetes de Pescado a la Veracruzana (Filetes de Pescado Cocidos con Tomates, Alcaparras,Aceitunas y Hierbas), y Berenjenas Cocidas y Patatas con Tomates, Alcaparras y Aceitunas.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las papas, la cebolla, 1 de los poblanos y una cucharadita de sal. Tape y cocine, revolviendo a menudo, hasta que las papas comiencen a ablandarse, de 12 a 14 minutos (reduzca el fuego a medio si la sartén se vuelve demasiado marrón).

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Patata

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo, los tomates, el orégano y el poblano restante a la sartén y cocine durante 1 minuto, raspando los trozos marrones en el fondo de la sartén. Sazone el pescado con una cucharadita de sal y pimienta negra y colóquelo encima de las verduras. Tape y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas y el pescado esté opaco en todo, de 8 a 12 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Patata

Tomate

Orégano

Chile Poblano

Caldo

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con orégano adicional.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1pinta

tomates uva 35Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo con bajo contenido de sodio 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

papas nuevas (aproximadamente 15), cortadas en trozos de 3/4 de pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1pequeño

cebolla, en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de orégano frescas y más para servir 2

chiles poblanos, en rodajas finas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de bacalao, tilapia o lubina rayada sin piel

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar el Pinot Gris de Skyfall. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.