Pescado en papillote

Name: Pescado en papillote
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 mantequilla de pats; 1 grande zanahoria en juliana; 8 ramitas cortado en gajos, 1 ); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 limón, en rodajas finas, sin semillas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla morada, en juliana; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lenguado, merluza, lenguado u otros pescados blancos; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 1 calabacín, en juliana

Fish en Papillote requiere aproximadamente 47 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2,99 por porción. Una porción contiene 162 calorías, 15 g de proteína y 7 g de grasa. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. 498 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de mantequilla, vino blanco, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, primaria y pescatariana. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 69%. Recetas similares son Pescado En Papillote, Pescado En Papillote y Pescado en Papillote.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Albahaca Fresca Finamente Rallada, Para Decorar

En un bol, mezcle la cebolla, el calabacín, la zanahoria y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

1 Taza De Edamame Congelado (sin Vainas)

6 Cucharadas De Queso Romano Rallado

Alimentos Hain Sal Marina Yodada

Equipo que necesitarás

Pimiento Rojo O Verde Dulce Seco

Agrega el aceite, sazona con sal y pimienta al gusto y revuelve para combinar. Coloque cada filete de pescado en un cuadrado grande de papel pergamino y sazone con sal y pimienta al gusto. Coloque las verduras encima, dividiéndolas uniformemente. Cubra las verduras con 2 rodajas de limón, 2 ramitas de tomillo, un poco de mantequilla y 1 cucharada de vino blanco, colocando capas en orden. Doble firmemente el papel pergamino alrededor de los bordes en pliegues de 1/4 de pulgada para crear una forma de media luna. Asegúrate de presionar mientras doblas y doblas para sellar bien los paquetes, de lo contrario se escapará el vapor. Coloca los paquetes en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Hojas Frescas De Espinaca O Varias Hojas Frescas De Albahaca (opcional)

Filetes De Pescado

Verduras Mezcladas De California

1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)

1 Paquete (10 Onzas) De Coco Rallado

16 Camarones Gigantes Cocidos, Pelados Y Desvenados, Con Cola

1/2 Taza De Aceite De Oliva Griego, Más 2 Cucharadas De Limones

Fresas, Peladas Y Cortadas En Dados Pequeños

Equipo que necesitarás

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Negro

1/3 Taza De Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

Hornee hasta que el pescado esté bien cocido, aproximadamente 12 minutos, dependiendo del grosor del pescado. Para servir, abre los paquetes y sírvelos directamente en el pergamino en un plato o retira el pescado al plato con una espátula, asegurándote de no dejar los jugos.

Ingredientes que necesitarás

Mandarinas, 3 Cada Una

Equipo que necesitarás

Albahaca Fresca Finamente Rallada, Para Decorar

5 Onzas (10 Cucharadas) De Mantequilla Sin Sal, Temperatura Ambiente

Equipo

Albahaca Fresca Finamente Rallada, Para Decorar

Pimiento Rojo O Verde Dulce Seco

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Negro

1/3 Taza De Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

5 Onzas (10 Cucharadas) De Mantequilla Sin Sal, Temperatura Ambiente

Ingredientes

Porciones:

mantequilla de pats 1grande

zanahoria en juliana 8ramitas

cortado en gajos, 1 )1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1

limón, en rodajas finas, sin semillas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 1

cebolla morada, en juliana 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lenguado, merluza, lenguado u otros pescados blancos 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)1

calabacín, en juliana

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar NV Solera Cream Sherry. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 17 dólares por botella.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.