Peras Escalfadas Rosadas
Esta receta sirve 4 porciones con 360 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa cada. Para $3.6 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Dirígete a la tienda y compra azúcar, canela en rama, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Peras Escalfadas Con Higos Especiados Escalfados, Albaricoques y Ciruelas Escalfados en Vino Rosado, y Peras Escalfadas para recetas similares.
Instrucciones
Combine el vino, el azúcar, la ralladura de limón, la vainilla y el palo de canela en una cacerola ancha. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 2 minutos para mezclar los sabores.
Pelar las peras y cortarlas por la mitad longitudinalmente. Use una cuchara pequeña o una bola de melón para sacar el núcleo central y las semillas. Trabajando rápidamente, baje suavemente las peras en líquido de caza furtiva.
Coloque un paño de cocina limpio sobre las peras para mantenerlas en líquido. (Asegúrese de que todas las mitades de pera estén sumergidas.
Agregue agua o cocine en lotes, si es necesario. Cocine a fuego lento hasta que las peras estén tiernas cuando se perforan con un cuchillo, de 15 a 25 minutos, dependiendo de la madurez. Use una cuchara ranurada para transferir las peras a un tazón grande.
Sube el fuego a alto y vuelve a hervir el líquido de la caza furtiva. Hervir rápidamente hasta que el líquido se haya reducido y espeso ligeramente, de 20 a 25 minutos. Enfríe ligeramente, retire la rama de canela y vierta el líquido sobre las peras.
Servir caliente o tapar, refrigerar y servir frío.