Peras Escalfadas con Salsa Cremosa de Nueces Pecanas

Name: Peras Escalfadas con Salsa Cremosa de Nueces Pecanas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pizca Pizca de sal kosher; 1 cáscaras de limón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 6 peras maduras pero firmes, como Bosc o Anjou, peladas, cortadas a la mitad longitudinalmente y sin corazón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitades de pacanas tostadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua, y más según sea necesario

Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? Las peras escalfadas con Salsa cremosa de Nueces Pecanas podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 347 calorías, 2g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, sal kosher, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Peras Escalfadas de Coco Cremosas con Anís Estrellado, Peras Escalfadas en Salsa de Frambuesa, y Peras Escalfadas con Salsa de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Para escalfar las peras: En una olla grande, combina el agua y el azúcar a fuego medio-alto. Con un pelador de verduras, corta tiras anchas de ralladura de limón del limón y agrégalas a la olla junto con el jugo del limón entero. Lleve la mezcla a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar, luego reduzca el fuego para mantener un hervor suave. Sumerge las peras en el líquido de cocción a fuego lento, agregando más agua, si es necesario, para cubrir las peras.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Cáscaras De Limón

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Pelador

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Corta un trozo de papel pergamino en un círculo lo suficientemente grande como para cubrir la olla. Coloca el papel en la olla hasta que toque la superficie del líquido. Cocine a fuego lento las peras hasta que un cuchillo insertado directamente en una pera encuentre poca resistencia, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Retire la olla del fuego y enfríe las peras completamente en el líquido de cocción furtiva.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Para hacer la salsa: En una cacerola, a fuego alto, combine el azúcar moreno y el agua y hierva. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca, se espese y adquiera un color marrón dorado oscuro, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Agregue cuidadosamente la crema, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que esté muy espeso, de 2 a 3 minutos más. Agregue las nueces tostadas y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Refresco De Crema Dietética