Pequeñas tartas de chocolate y avellanas

Name: Pequeñas tartas de chocolate y avellanas
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 96
Cuisine: Global
Ingredients: 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) cacao para hornear; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 114 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, ablandada; 180 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 2 huevos; 167 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, gelatina sin sabor; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) avellanas tostadas; 159 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 1 1 libra de calabacín, gránulos de café espresso instantáneo; 75 Nueces del tipo que quieras (picadas) Nutella; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, picado; 133 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Los pequeños pasteles de chocolate y avellanas tardan aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 1 g de proteína , 4 g de grasa y un total de 54 calorías . Esta receta sirve para 96 personas. Por 11 centavos por porción , esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes gelatina, gránulos de espresso, chocolate semidulce y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este postre. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 8% , lo cual es mejorable. Recetas similares son los pasteles pequeños de moca , los pasteles pequeños de piña y coco y los pasteles de lava de chocolate y avellanas .

Instrucciones

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Miel De Cítricos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Combina la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de crema alternativamente con suero de leche, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Vierta en un recipiente de 13 pulgadas engrasado y enharinado. x 9 pulgadas. bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornee a 350° durante 18-22 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio.

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Deje enfriar durante 10 minutos antes de invertirlo sobre una rejilla para que se enfríe por completo. Recorta 1/2 pulgada de los bordes del pastel.

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Corta el pastel horizontalmente en dos capas; dejar de lado.

En una cacerola pequeña, espolvorea gelatina sobre 1/4 taza de crema; dejar reposar por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Calentar a fuego lento, revolviendo hasta que la gelatina se disuelva por completo.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

Retirar del fuego; enfriar a temperatura ambiente.

En un tazón grande, bata la mezcla de gelatina y el resto de la crema hasta que comience a espesarse.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega Nutella; Batir a punto de nieve.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate De Avellana

Coloque la capa inferior del pastel sobre una tabla de cortar; untar con la mezcla de crema batida. Cubrir con la capa de pastel restante.

Ingredientes que necesitarás

Limon Gomoso

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque el chocolate en un tazón pequeño. En una cacerola pequeña, hierva la crema y los gránulos de espresso.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta sobre el chocolate; batir hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Deje enfriar, revolviendo ocasionalmente, a temperatura ambiente o hasta que el ganache alcance una consistencia untable, aproximadamente 30 minutos.

Distribuir sobre la parte superior del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Corta el pastel en 1 pulgada. cuadrícula; cubra cada uno con una avellana.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Saborizante De Mantequilla Claro

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Tabla De Cortar

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

43Nueces del tipo que quieras (picadas)

cacao para hornear 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Sobre el azúcar glas 114Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla, ablandada 1806 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)2

huevos 167Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

gelatina sin sabor 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

avellanas tostadas 1596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 11 libra de calabacín,

gránulos de café espresso instantáneo 75Nueces del tipo que quieras (picadas)

Nutella 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate semidulce, picado 133Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti

El postre se puede acompañar con crema de jerez, vino de Oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.

Jerez crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "