Pechugas de Pollo con Salsa de Albaricoque y Cebolla

Name: Pechugas de Pollo con Salsa de Albaricoque y Cebolla
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) conservas de albaricoque; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 kilogramos pechugas de pollo deshuesadas con piel); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) albaricoques secos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 diente de ajo, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 grande cebolla cortada en cubitos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 ramitas de tomillo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

Necesita un plato principal sin gluten? Las pechugas de pollo con salsa de Sartén de Albaricoque y Cebolla podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 57g de proteína, 31g de grasa y un total de 649 calorías. Para $3.7 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Ve a la tienda y compra ramitas de tomillo, mantequilla, pechugas de pollo con piel y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pechugas de Pollo en Salsa Picante de Albaricoque y Ciruela, Pechugas de Pollo con Salsa Dijon de Champiñones y Cebolla, y Pechugas de Pollo con Albaricoque.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón, cubra los albaricoques con agua caliente y deje reposar hasta que estén suaves, unos 15 minutos; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoque

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, seque el pollo con toallas de papel y sazone con sal y pimienta. En una sartén de acero inoxidable, calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue el pollo, con la piel hacia abajo, y cocine a fuego moderadamente alto hasta que esté dorado, por 5 minutos. Voltea y cocina unos 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiera el pollo a una bandeja para hornear y ase durante unos 14 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue la cebolla, el ajo, el tomillo y la hoja de laurel a la sartén. Sazone con sal y cocine a fuego moderado hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ajo

Cebolla

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y hierva hasta que se reduzca a la mitad, raspando los trozos dorados en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el caldo de pollo, los albaricoques y las conservas de albaricoque y llevar a ebullición. Cocine a fuego alto hasta que la salsa espese. Apague el fuego, agregue la mantequilla hasta que se derrita. Deseche las ramitas de tomillo y la hoja de laurel. Sazone la salsa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Conservas De Albaricoque