Pechuga Agridulce

Name: Pechuga Agridulce
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Judía
Ingredients: 1 bayas de pimienta de jamaica; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 5 granos de pimienta negra; 3 (invierno) colmada de azúcar moreno; 425 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) salsa de tomate, preferiblemente sin sal agregada; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 kilogramos pechuga de res, cortada en primer lugar o en mitad plana, sin exceso de grasa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) dientes de ajo, picados (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo o agua de pollo con bajo contenido de sodio; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada en 1/2, luego en rodajas finas en 1/2 lunas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La pechuga agridulce puede ser el plato principal que estás buscando. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 10 porciones con 283 calorías, 29g de proteína, y 13g de grasa cada. Es traído a usted por Foodnetwork. Janucá será aún más especial con esta receta. Es un bastante barato receta para fanáticos de la comida judía. Dirígete a la tienda y compra ajo, pimienta, pasas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 9 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 30 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 41%. Esta puntuación es buena. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pechuga Agridulce, Pechuga agridulce, y Pechuga Agridulce.

Instrucciones

Precaliente el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Seca la pechuga con palmaditas y espolvorea con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Calienta 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto en un horno holandés o en una olla para estofar. Dorar la pechuga hasta que esté dorada, de 4 a 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Transfiere la pechuga a un plato.

Agregue la 1 cucharada de aceite restante a la olla y cocine la cebolla, revolviendo varias veces, hasta que se ablande, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Agregue la salsa de tomate, el caldo, el azúcar morena, 1/3 taza de vinagre, las pasas, los granos de pimienta y la pimienta de jamaica y revuelva para combinar bien. Lleve la mezcla a ebullición, devuelva la pechuga y los jugos acumulados a la olla, vierta un poco de la mezcla de tomate y vinagre sobre la pechuga, cúbrala bien y transfiérala al horno. Cocina hasta que la pechuga esté tierna al tenedor, de 2 1/2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Helado O Nata Montada, Opcional

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Retire la pechuga del horno, transfiera la carne a una tabla de cortar y deje reposar de 10 a 20 minutos o, si sirve más tarde, cubra y refrigere la carne y la salsa durante varias horas o toda la noche. Cuando esté listo para servir, corte la carne a contrapelo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Agrega la 1 cucharada restante de vinagre a la salsa tibia. Regrese la pechuga en rodajas a la salsa hasta que se caliente por completo, luego sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1 Libra De Muslos De Pollo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

bayas de pimienta de jamaica 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salchicha de cerdo sin envoltura 5

granos de pimienta negra 3(invierno)

colmada de azúcar moreno 425(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

salsa de tomate, preferiblemente sin sal agregada 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

4 libras de papas russet enteras (unas 8)1kilogramos

pechuga de res, cortada en primer lugar o en mitad plana, sin exceso de grasa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

dientes de ajo, picados (aproximadamente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo o agua de pollo con bajo contenido de sodio 1( berenjenas)

cebolla, cortada en 1/2, luego en rodajas finas en 1/2 lunas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La pechuga funciona muy bien con Shiraz, Tempranillo y Zinfandel. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la pechuga. Si estás hablando de pechuga judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. Un vino que puedes probar es Lagier Meredith Syrah. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 53 dólares.

Lagier Meredith Syrah

Se ha descrito que nuestro Syrah tiene un pie en el norte del Ródano y un pie en el norte de California. El sabor recuerda al norte del Ródano con sus aromas a especias y pimienta blanca y violeta, pero tiene más extracto y cuerpo. En muchos vinos tintos, el color grande generalmente significa un gran tanino, pero (por razones que quizás nunca entendamos) nuestro vino no es muy tánico, por lo que bebe bien cuando es joven.