Pavo de 90 Minutos

Name: Pavo de 90 Minutos
Prep time: 13 h 45 min
Cook time: 13 h 45 min
Total time: 13 h 45 min
Yield: 54
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 9 kilogramos 1 cucharada de azúcar rojo grueso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 6 limones; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ramitas de perejil fresco; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ramitas de tomillo frescas; 5 kilogramos Turquia

90 Minutos de pavo es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 4g de grasa y un total de 111 calorías. Esta receta sirve 54. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pavo, pimienta molida, hielo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 13 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Chile de Pavo de 30 Minutos, Chile de Pavo de 25 Minutos, y Chile de Pavo de 20 Minutos para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: Una bolsa de carbón autoaluminado de 10 libras, 1 bote de basura de acero nuevo, una pila de metal o saliva de metal de 2 a 3 pies, 1 rollo de papel de aluminio resistente

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Para salar el pavo, limpie a fondo el bote de basura con un limpiador de grado alimenticio. Seco. Luego agregue 3 galones de agua, la sal, la pimienta, las hierbas y el pavo. Finalmente, exprime los limones en la salmuera.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Agregue un poco de hielo y deje que el pavo se salmure durante 12 a 24 horas, reponiendo el hielo durante el proceso para mantener la temperatura por debajo de 40 grados F. Esta salmuera es opcional.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y N.° 2

1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso

Para cocinar el pájaro, retire de la salmuera y seque con toallas. O, para la opción sin salmuera, retire el pájaro del paquete, seque con toallas y aplique la sal y la pimienta en el exterior del pájaro.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

A continuación, coloque el papel de aluminio en el suelo nivelado para formar un área de 3 pies cuadrados.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Coloque una estaca en el suelo y coloque el pavo en la estaca, las piernas primero. Cubra el pavo con el bote de basura y aplique la mitad de las brasas en la parte superior de la lata con el resto alrededor de la base de la lata.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

12 Galletas Integrales De Chocolate

Encienda los carbones de manera uniforme y deje que se calienten hasta que estén calientes, luego ajuste el temporizador durante 90 minutos y relájese.

Equipo que necesitarás

Tomates Uva, Cortados Por La Mitad (preferiblemente Amarillos Y Rojos)