Paté de salmón ahumado, eneldo y limón

Paté de salmón ahumado, eneldo y limón
Si quieres añadir más pescatarian recetas para tu colección, el paté de salmón ahumado, eneldo y limón podría ser una receta que deberías probar. Para $2.11 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 254 calorías, 19g de proteína, y 19g de grasa. Es traído a usted por BBC Good Food. Varias personas hicieron esta receta, y 237 dirían que dio en el clavo. Si tiene eneldo, queso, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 minutos. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Tratar Paté de Salmón Ahumado y Eneldo, Carbonara de Salmón Ahumado con Limón y Eneldo, y Canapés de Salmón Ahumado con Limón, Rábano Picante y Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

1
Si no usas guarniciones de salmón ahumado, pica el salmón en trozos pequeños. Vierta el queso suave, la crme frache (si la usa) y el jugo de limón en un procesador de alimentos, sazone generosamente con pimienta negra y licúe a su gusto.
Ingredientes que necesitarás
Salmón AhumadoSalmón Ahumado
Pimienta NegraPimienta Negra
Jugo De LimónJugo De Limón
Queso BlandoQueso Blando
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Agregue el salmón ahumado y pulse un par de veces si desea una palmadita gruesa o un poco más si desea una palmadita suave y rosada.
Ingredientes que necesitarás
Salmón AhumadoSalmón Ahumado
3
Mezcle las hierbas en la palmadita y la cuchara en un tazón grande o cuatro más pequeños y sirva con tostadas calientes como entrante o con palitos de pan como salsa.
Ingredientes que necesitarás
HierbasHierbas
TostadaTostada
ChapuzónChapuzón
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Salmón ahumado. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadFácil
Listo en5 min.
Porciones4
Puntuación de Salud10
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