Pato Asado con Glaseado de Naranja y Jengibre

Name: Pato Asado con Glaseado de Naranja y Jengibre
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pato, carne de res o pollo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 (invierno) vino blanco seco; 2 (invierno) jengibre recién picado; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 2 naranjas, supremas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patito

Pato Asado con Glaseado de Naranja y Jengibre es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Una porción contiene 99 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 68 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes azúcar, patito, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Tratar Pato Asado con Glaseado de Arándano, Naranja y Cardamomo, Espárragos Asados Con Glaseado De Naranja Y Jengibre, y Pato Asado con Glaseado de Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Comience colocando la pechuga de pato hacia arriba en una rejilla para hornear. Sazone con la sal y la pimienta, y ase hasta que los jugos estén apenas rosados, unos 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pechuga De Pato

Retire el patito de la sartén y guárdelo.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Desengrase las gotas de la sartén quitando la capa superior.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Para preparar la salsa, combine el azúcar y el agua y caramelice cuidadosamente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Añadir el vino, el vinagre, el zumo de naranja y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Mezclar bien y reducir a la mitad.

Añadir el caldo y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agregue el goteo de la sartén, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a la mitad. Una vez que la salsa esté lista, colarla a través de una gasa o colador fino y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

2 Cucharaditas De Sal Kosher, Divididas, Y Más Para Espolvorear