Patchwork huerto pastel

Name: Patchwork huerto pastel
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos mezcla de membrillo, manzanas y peras para cocinar (usamos 5 manzanas Bramley, 2 peras de Conferencia y 2 membrillos), peladas, sin corazón y en rodajas; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 vaina de vainilla, dividida longitudinalmente, semillas raspadas; 2 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 jugo de limón; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de echador dorado, más extra para espolvorear; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina simple, más extra para espolvorear; 375 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de masa quebrada dulce; 1 huevo batido

Pastel de huerto de retazos requiere alrededor 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Este postre tiene 332 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 5 5.37 por porción. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano una mezcla de membrillo, empaca masa quebrada, canela molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 33%, este plato no es tan excepcional. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de fresa y grosella espinosa con retazos, Pastel de Cereza Agria de King Orchard, y Patchwork Zapatero.

Instrucciones

Ponga los membrillos en una cacerola grande con la mantequilla, la vaina de vainilla y las semillas, la canela y 2 cucharadas de agua. Tape y cocine durante 5 minutos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Canela

Membrillos

Mantequilla

Semillas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las manzanas, el jugo de limón y el azúcar, cubra de nuevo y cocine durante otros 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Manzana

Azucarera

Agregue las peras y la harina, y cocine, sin tapar, durante 5 minutos más revolviendo ocasionalmente para evitar que la harina se pegue. La fruta ahora debe ser suave, pero aún manteniendo su forma.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Fruta

Pera

Retire la vaina de vainilla y transfiera la fruta a un plato profundo de pastel de 22 cm. Dejar enfriar. La fruta se puede cubrir y guardar en la nevera hasta por 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Fruta

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada con el grosor de 1 moneda. Recorta los bordes y luego córtalos en triángulos o cuadrados ásperos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Cepille un poco de huevo alrededor del borde del plato y por todas las piezas de pastelería. Comenzando desde el exterior, coloca la masa en capas con un estilo de retazos, dejando unos pequeños huecos para que la fruta penetre. Recorta los bordes sobresalientes y espolvorea abundantemente con azúcar fundido.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Caña

Fruta

Huevo

Hornee durante 45-50 minutos hasta que la masa esté dorada y los jugos estén burbujeando.

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva caliente con natillas, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo

Sartén Para Salsa

Forma De Pastel

Horno

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

mezcla de membrillo, manzanas y peras para cocinar (usamos 5 manzanas Bramley, 2 peras de Conferencia y 2 membrillos), peladas, sin corazón y en rodajas 25Nueces del tipo que quieras (picadas)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1

vaina de vainilla, dividida longitudinalmente, semillas raspadas 2(puede ser o desnatar)

canela molida 1

jugo de limón 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar de echador dorado, más extra para espolvorear 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina simple, más extra para espolvorear 375Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de masa quebrada dulce 1

huevo batido

Vino recomendado: Dolce De Lambrusco, Late Harvest Riesling, Vin Santo

Lambrusco Dolce, Riesling de Cosecha Tardía y Vin Santo son mis mejores opciones para el Pastel. Estos vinos son todos dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. El Riesling de cosecha tardía Chateau Chantal con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.