Patatas Trituradas con Dedos Trufados

Name: Patatas Trituradas con Dedos Trufados
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 2 kilogramos patatas alevines; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de trufa blanca; 8 (invierno) mantequilla sin sal (1 barra)

Patatas trituradas con dedos Trufados es un sin gluten y vegetariano guarnición. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 321 calorías, 4g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 12. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes aceite de trufa, sal kosher, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Patatas Alevines Machacadas Masala, Patatas Picantes Trituradas para # SundaySupper, y Puré De Patatas.

Instrucciones

Coloque las papas en una olla grande, agregue agua para cubrir las papas por 2 pulgadas, sal bien (el agua debe saber a agua de mar) y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento las papas hasta que el tenedor esté tierno, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir las papas, volver a la olla junto con la mantequilla y cocinar a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. Con un triturador de patatas de mano, aplaste las patatas hasta que se incorpore la mantequilla, dejando algunos grumos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mantequilla