Patatas Fritas con Tres Salsas

Las papas fritas con tres salsas podrían ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 388 calorías, 7g de proteína, y 25g de grasa. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite vegetal, sal y pimienta, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Salsas Francesas Con Au Jus, Salsas Francesas Picantes de Olla de Barro, y Salsas Francesas de Cocción Lenta y Alcohol.
Instrucciones
Encienda el horno a 218°.
Pele las papas y córtelas en palos del mismo tamaño, de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho. Mezcle las piezas que sean demasiado pequeñas porque se quemarán en el horno.
Enjuague los trozos de papas y colóquelos en una olla grande con agua hirviendo con sal. Hervir durante 2 minutos. Colar las patatas y enjuagarlas con agua fría hasta que se enfríen.
Coloca los palitos de papa sobre una capa de toallas de papel y deja que se sequen.
Una vez secas, coloca las papas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Vierta el aceite por encima y mezcle las papas con las manos hasta que el aceite se distribuya uniformemente.
Extienda las papas uniformemente a lo largo de la bandeja para hornear y asegúrese de que los trozos de papa no se toquen entre sí.
Hornea las papas en el medio del horno durante unos 30 minutos. Voltea las papas después de unos 15 minutos para que tengan un color uniforme.
Mezcla la mayonesa y el romero.
Dejar reposar durante al menos una hora en la nevera. Cuando esté listo para servir la salsa, agregue sal y pimienta al gusto.
Mezcle la mostaza y la crema fresca en un tazón y agregue el wasabi. Comience con 1/4 cucharadita y pruebe la mezcla. Luego agregue el resto al picante deseado. Tenga en cuenta que el sabor se mejorará cuanto más tiempo se sienta la salsa para mojar.
Deje reposar la mezcla durante al menos una hora en la nevera. Cuando esté listo para servir la salsa, agregue sal y pimienta al gusto.
Mezcle el ketchup y el curry, y déjelo reposar durante al menos una hora en la nevera.
Nada dice "fiesta" como las tazas para servir individuales: son fáciles de sostener para sus invitados mientras se mezclan y se ven geniales.
Sirva las papas fritas en conos decorativos hechos de cualquier papel decorativo o incluso algo simple como un periódico (¿por qué no las páginas amarillas?).
Enrollar el papel en proporcional de los conos, la línea con papel de cera, y grapas en el borde.
Servir los conos en una bandeja con las salsas para mojar. Haga la bandeja perfecta usted mismo perforando agujeros en una tapa de caja y colocando los conos en los agujeros.
Compre papas fritas congeladas en su tienda de comestibles que solo necesitan ser calentadas o incluso las listas de un restaurante. Deshazte de la "evidencia" y sirve las papas fritas en conos decorativos con tus salsas caseras.
Picar las hierbas frescas y mezclar con los pomos cuando salgan del horno. Se ve, huele y sabe genial. También puede usar papas de diferentes colores, como papas de piel roja, batatas naranjas o papas azules de la variedad delta blue.