Patatas Fritas al Horno con Hojas de Salvia Crujientes
Las papas fritas al horno con Hojas de Salvia Crujientes podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten, apta para fodmap, 30 enteros y vegana sirve 3 y cuesta 28 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 162 calorías. Esta receta es típica de la cocina americana. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes papas para hornear, aceite de oliva extravirgen, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bastante bueno. Tratar Sopa de Calabaza de Invierno con Hojas de Salvia Fritas, Risotto de Pera con Jamón y Hojas de Salvia Fritas, y Brochetas de pollo con jamón y hojas de salvia fritas para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Corta cada patata para hornear longitudinalmente en 6 rebanadas iguales.
Coloque las rodajas de patata en un tazón grande y rocíe con aceite de oliva.
Espolvoree con sal; mezcle bien para cubrir las rodajas de patata.
Retire las rodajas de patata del tazón. Reserve el aceite de oliva restante y la sal en un tazón; reserve. Coloque las rodajas de patata en una sola capa en una bandeja para hornear.
Hornee a 400 durante 40 minutos o hasta que las rodajas de patata estén doradas en el fondo.
Retire las rodajas de patata del horno (deje el horno a 400).
Agregue las hojas de salvia al aceite de oliva reservado y sal en un tazón. Frote suavemente las hojas de salvia a lo largo del fondo del tazón, cubriendo ambos lados con aceite de oliva y sal. Trabajando con una rebanada de patata a la vez, levante la rebanada de patata de la bandeja para hornear con una espátula delgada.
Coloque 1 hoja de salvia en una bandeja para hornear y cúbrala con una rodaja de patata, con el lado dorado hacia abajo. Repetir con las rodajas de patata restantes y las hojas de salvia.
Hornea a 400 por 10 minutos.
Retirar del fuego. Con una espátula fina, voltee cuidadosamente las rodajas de patata con las hojas en la parte superior.
Hornee a 400 por 10 minutos adicionales o hasta que los fondos comiencen a dorarse.