Pasteles de Manzana y Bayas
Los pasteles de manzana y bayas podrían ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 182 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 24 y cuesta 50 centavos por porción. Si tiene nuez moscada, azúcar granulada, azúcar turbinado y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pops de Bayas, Pasteles de Bayas, y Paletas de Hielo Blancas de Bayas para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle las manzanas, las frambuesas, el azúcar granulada y el jugo de limón en un tazón grande. Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.
Agregue la mezcla de frutas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén suaves y las frambuesas se descompongan, de 8 a 10 minutos.
Espolvoree la harina, la canela y la nuez moscada y revuelva hasta que los jugos comiencen a espesar, aproximadamente 1 minuto; reserve para enfriar completamente.
Precaliente el horno a 375 grados F y las bandejas para hornear line2 con papel pergamino. Desenrolle la masa de pastel sobre una superficie ligeramente enharinada.
Corta 2 rondas de 1/2 pulgada con un cortador de galletas o vidrio (debes obtener aproximadamente 48 rondas). Coloque la mitad de las rondas en las bandejas para hornear preparadas; coloque una cucharadita redondeada de relleno en el centro de cada una.
Cepille los bordes de la masa con agua, luego cubra con las rondas de masa restantes, engarzando los bordes con un tenedor para sellar.
Untar las tartas con el huevo batido y espolvorear con azúcar turbinado.
Corta una pequeña X en el centro de cada una para permitir que el vapor escape.
Transfiera al horno y hornee hasta que estén doradas, de 22 a 24 minutos.
Dejar enfriar un poco en las bandejas para hornear, luego insertar una barra de piruletas en cada una.
Dejar enfriar completamente. Conservar en un recipiente hermético hasta 3 días.
Fotografía de Charles Masters