Pasteles de Mano de Manzana sin Gluten

Name: Pasteles de Mano de Manzana sin Gluten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en cubos de 1/2 pulgada; 3 (invierno) (El Reino Unido utiliza grosellas); 1 grande huevo batido; 3 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 2 (invierno) jugo de 1 limón; 2 (invierno) harina de arroz blanco; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) azúcar granulado o grueso; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 de taza (sobre almidón de tapioca; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) palitos de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos del tamaño de una cucharada; 4 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 (puede ser o desnatar) goma xantana

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que pruébalas con Pasteles de Manzana sin Gluten. Esta receta sirve 12. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 149 calorías, 1g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1190 personas quedaron impresionadas con esta receta. Vaya a la tienda y recoja manzanas, azúcar granulada, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Pasteles de Fresa a Mano – Bajos en Carbohidratos y Sin Gluten, Pasteles de Manzana, y Pasteles de Manzana.

Instrucciones

En un tazón de procesador de alimentos, combine la harina de arroz blanco, el almidón de tapioca, el azúcar granulada, la sal y la goma xantana. Pulso para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Goma Xantana

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Añadir la mantequilla. Pulse hasta que no queden trozos grandes de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Añadir 4 cucharadas de agua. Pulse hasta que se forme la masa. Si la masa no se forma, agregue dos cucharadas de agua adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Harina de arroz ligeramente blanca en tu mostrador. Divida la masa en dos bolas uniformes y forme cada una en un disco. Envuelva y enfríe la masa durante al menos dos horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Arroz Blanco

Pasta

Envolver

Precaliente el horno a 375 ° F. Mientras precalienta el horno, prepare el relleno. Mezcle los trozos de manzana, el azúcar moreno, el jugo de limón y la canela. Si lo desea, agregue más azúcar al gusto. Mezcle la mezcla de manzana con harina de arroz blanco.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Oscuro

Harina De Arroz Blanco

Jugo De Limón

Canela

Manzana

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno

Retire una ronda de masa del refrigerador. Dejar reposar unos cinco minutos. Encimera de harina de arroz ligeramente blanca.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Arroz Blanco

Pasta

Extienda la masa a aproximadamente 1/8 de pulgada. Mientras se enrolla, de vez en cuando coloque una espátula de metal larga y delgada debajo de la masa para evitar que se pegue al mostrador.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Espátula

Con el cortador de 3 pulgadas, corte la masa en 6 piezas. (Estas serán las bases de pastel.) Recoge la masa y colócala suavemente en una bola. Reroll. Ahora use el cortador de 3 1/3 de pulgada y corte otras 6 piezas. (Estas serán las tapas de pastel.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque los seis recortes de masa de 3 pulgadas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Cubra con aproximadamente una cucharada de relleno de manzana.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille los bordes con huevo batido. Cubra el relleno con una masa redonda de 3 1/2 pulgada. Si la masa se rompe, pellízcala ligeramente de nuevo. Bordes engarzados con horquilla. (Para evitar que la masa se pegue al tenedor, espolvoréela con harina de arroz blanco antes de prensarla.) Enfriar las tartas durante cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Arroz Blanco

Pasta

Huevo

Cepille las tartas con huevo batido y espolvoree generosamente con azúcar granulada o gruesa. Perfore la parte superior dos veces con un tenedor para permitir que el vapor del relleno se escape.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Gruesa

Huevo

Hornee hasta que se llenen las burbujas y la corteza esté dorada, aproximadamente 25 minutos. Mientras se hornea una sartén, forme una segunda sartén.

Ingredientes que necesitarás

Corteza