Pasteles de Lava de Chocolate con Crema de Pistacho

Name: Pasteles de Lava de Chocolate con Crema de Pistacho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, picado grueso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos tostados secos sin cáscara; 5 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 2%; 1 Guión (tubo grande); 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao sin azúcar; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Pasteles de Lava de Chocolate con Crema de Pistacho es un gluten receta con 12 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 9g de grasa y un total de 245 calorías. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para valentin día. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes leche, huevos, cacao y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pasteles de Lava de Chocolate y Espresso con Crema Batida Espresso, Pasteles de Chocolate de Lava, y Pasteles de Lava de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los pistachos en un procesador de alimentos; procese hasta que se forme una pasta desmenuzable (aproximadamente 3 1/2 minutos), raspando los lados del tazón una vez.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Coloque 1/4 taza de mantequilla de pistacho, 1 1/4 tazas de azúcar, cacao, huevos y claras de huevo en la parte superior de una caldera doble; revuelva bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Pistacho

Claras De Huevo

Cacao En Polvo

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Batir

Agregue el chocolate; cocine sobre agua hirviendo a fuego lento hasta que el chocolate se derrita y el azúcar se disuelva (aproximadamente 3 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Azucarera

Agua

Retirar del fuego; añadir el polvo de hornear y la vainilla. Revuelva con un batidor hasta que quede suave. Vierta la masa en 12 tazas de muffins cubiertas con aerosol para cocinar. Enfriar 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Spray Para Cocinar

Vainilla

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Batir

Coloque el 1/4 de taza restante de mantequilla de pistacho y 1/2 taza de azúcar en el procesador de alimentos; pulse 4 veces o hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Pistacho

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la leche y la sal; procese hasta que quede suave. Colar la mezcla a través de un tamiz en una cacerola pequeña; desechar los sólidos. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 4 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Leche