Pasteles de Harina de Maíz con Mermelada de Tomate y Jengibre
Tortitas de Harina de Maíz con Mermelada de Tomate y Jengibre vegetariano receta con 12 porciones. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 187 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja agua, aceite de oliva, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 54%, que es sólido. Recetas similares incluyen Tortitas de Melocotón con Harina de Maíz, Melocotones con Pasteles de Harina de Maíz, y Tortitas de Harina de Maíz de Fresa Fresca.
Instrucciones
Para preparar la mermelada, coloque los tomates cherry en una sola capa en una bandeja de rollos de gelatina. Asa a la parrilla durante 20 minutos o hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, la manzana y el jengibre; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el azúcar; cocine 1 minuto.
Agregue los tomates, el agua y los siguientes 4 ingredientes (a través de la pimienta) y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 2 tazas (aproximadamente 45 minutos).
Retirar del fuego; enfriar.
Precalienta el horno a 40
Para preparar pasteles, vierta ligeramente la harina y la harina de maíz en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Combine la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón grande, revolviendo con un batidor. Hacer un pozo en el centro de la mezcla.
Combine la leche, el aceite y el jugo; agregue a la mezcla de harina. Revuelva hasta que esté húmedo. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase ligeramente 3 o 4 veces.
Enrolle la masa en un grosor de 1/2 pulgada.
Corte con un cortador redondo de 2 1/2 pulgada en 12 rondas; colóquelas en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Hornea a 400 por 15 minutos o hasta que se dore ligeramente.