Pasteles de Chocolate Negro Fundido
Los pasteles de Chocolate Negro fundido pueden ser el postre que buscas. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 35g de grasa y un total de 480 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de chocolate agridulce, extracto de vainilla, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pasteles de Chocolate Fundido Oscuro, Pasteles Americanos-Pasteles de Chocolate Fundido, y Pastel de Lava Fundida de Chocolate Negro de Bailey para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 232°. Mantequilla 6 3/4 tazas de ramekins.
Coloque el chocolate y la mantequilla en una cacerola a fuego bajo y cocine, revolviendo constantemente con una espátula flexible, hasta que se derritan y estén suaves.
Retirar del fuego, verter en un tazón y dejar enfriar ligeramente.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, la sal y el espresso en polvo con un tenedor. En un tazón grande, con un batidor de alambre, bate los huevos, las yemas, la crema y la vainilla.
Agregue el azúcar de confitería, solo hasta que se combine. Doble la mezcla de chocolate en la mezcla de huevo, luego agregue la mezcla de harina, solo hasta que se combine (no debería ver rastros de harina, pero intente no mezclar más de lo necesario).
Usa una cuchara para dividir la mezcla de chocolate entre los ramequines.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos.
Retirar y dejar reposar durante 1 minuto. Pasa un cuchillo por el borde interior de cada ramekin e invierte las tortas en los platos.
Servir caliente, con una espolvoreada de azúcar de confitería, si lo desea.