Pasteles de Cangrejo de Maíz Azul con Condimento de Pimiento Rojo Oliva Negro y Vinagreta de Albahaca

Name: Pasteles de Cangrejo de Maíz Azul con Condimento de Pimiento Rojo Oliva Negro y Vinagreta de Albahaca
Prep time: 1 h 6 min
Cook time: 1 h 6 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) gasa de albahaca; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz azul; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas creme fraiche o nata; 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 2 (invierno) harina instantánea (recomendado: Wondra); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas picadas; 2 clavo ajo, finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábano picante preparado, escurrido; 2 jalapeños, cortados en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata, sin hueso y picadas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en trozos, recogida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 6 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada en cubitos; 2 pimientos rojos asados, pelados, sin semillas y cortados en cubitos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua; 2 (invierno) vinagre de vino blanco; 3 (invierno) vinagre de vino blanco

Los Pasteles de Cangrejo de Maíz Azul con Condimento de Pimiento Rojo Oliva Negro y Vinagreta de Albahaca podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 517 calorías, 26g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 8 y cuesta $5.1 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, miel, hojas de albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 65%. Tratar Lubina Rayada Salvaje al Vapor con Romesco de Pimiento Amarillo, Condimento de Pimiento Rojo y Oliva Negra y Aceite de Perejil y Ajo, Pasteles de Cangrejo con Condimento de Maíz Dulce, y Pasteles de Cangrejo con Condimento de Maíz a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén mediana a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la cebolla, el ajo y los jalapeños y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

En un tazón, mezcle el rábano picante, la mostaza y la crema fresca hasta que se combinen. Agregue la mezcla de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Rábanos Rusticanos

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue la carne de cangrejo y 2 cucharadas de harina y doble suavemente para combinar; sazone con sal y pimienta. Si la mezcla parece demasiado suelta, agregue más harina, cucharadas a la vez. Refrigere, tapado, durante al menos 1 hora o hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Carne De Cangrejo

Cocina Profesional Lorann®

Divida la mezcla de cangrejo fría en 8 empanadas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Dragar cada torta en los chips de maíz o harina de maíz y eliminar el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Maíz

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

Cangrejo

Calienta las 4 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego alto y fríe los pasteles durante unos 3 minutos por cada lado, o hasta que estén crujientes y ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloca 2 pasteles de cangrejo en un plato y cubre cada pastel con una cucharada de condimento y rocía con la vinagreta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Saborear

Cangrejo

Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos antes de servir.

Combine la albahaca, la mayonesa, el vinagre y un poco de agua en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Añadir la miel, el aceite de oliva y la sal, al gusto, y licuar unos segundos más.;

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

gasa de albahaca 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz azul 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

creme fraiche o nata 3(invierno)

Mostaza de Dijon 2(invierno)

harina instantánea (recomendado: Wondra)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca frescas picadas 2clavo

ajo, finamente picado 2(puede ser o desnatar)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rábano picante preparado, escurrido 2

jalapeños, cortados en cubitos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas kalamata, sin hueso y picadas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en trozos, recogida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 6(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1( berenjenas)

cebolla morada, cortada en cubitos 2

pimientos rojos asados, pelados, sin semillas y cortados en cubitos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Agua 2(invierno)

vinagre de vino blanco 3(invierno)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para mariscos. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tienes algo de picante en tus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Meadowcroft Los Carneros Chardonnay con una calificación de 4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 29 dólares por botella.

Meadowcroft Los Carneros Chardonnay

Aromas de pera Anjou, manzana Fuji y notas de hierba luisa que brotan de la copa. Las notas complejas de vainilla y especias para hornear se complementan con un sutil roble tostado. Este vino tiene un hermoso equilibrio y un final persistente. El Chardonnay Los Carneros 2017 se combinará con gracia con cualquier tabla de quesos y embutidos. Este vino también complementaría platos principales como el Fletán Asado con Limón,Aceitunas y Romero; Pollo Asado en Salmuera con Suero de Leche;o Pasta Carbonara.