Pasteles de cangrejo con salsa dulce de chile y jengibre
Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que te apetezca comida americana. Prueba a hacer pasteles de cangrejo con salsa dulce de chile y jengibre en casa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 6g de grasa y un total de 435 calorías. Para $3.87 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como un plato principal bastante caro para El Super Bowl. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de mayonesa, aceite de girasol, chile y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 124 esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Con una espátula puntuación de 88%, este plato es genial. Tratar Pasteles de cangrejo y maíz con salsa de chile, Pasteles De Cangrejo Y Maíz Con Salsa De Cilantro, y Pasteles de Cangrejo y Vieira de Hierba de Limón con Salsa Picante de Pepino para recetas similares.
Instrucciones
1
Para hacer la salsa de inmersión, mezcle el ajo, los chiles, el jengibre, las hojas de lima, el limoncillo y el cilantro en un procesador de alimentos hasta que estén muy finamente picados. Vierta el azúcar en una cacerola pequeña, agregue 3 cucharadas de agua y caliente suavemente para disolverla. Continúe cocinando durante otro minuto más o menos hasta que el jarabe comience a espesar ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe
Hojas De Lima
Hierba Limón
Cilantro
Pimienta De Chile
Ajo
Jengibre
Azucarera
Agua
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Sartén Para Salsa
2
Agregue la mezcla de chile y jengibre y continúe cocinando durante 2-3 minutos más. Luego agregue el vinagre de arroz, la salsa de pescado y la salsa de soja.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Arroz
Salsa De Pescado
Salsa De Soja
Pimienta De Chile
Jengibre
3
Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
4
Cocine los frijoles en una sartén pequeña con agua hirviendo con sal durante 1-2 minutos hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Frijol
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Escurrir y refrescar con agua corriente fría, luego dejar secar sobre papel de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Agua
6
Mezcle el cangrejo con los frijoles cocidos y todos los ingredientes restantes, aparte del aceite de girasol. Sazone con sal y pimienta negra recién molida y forme 8 empanadas pequeñas.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Molida
Aceite De Girasol
Frijol
Cangrejo
Sal
7
Caliente 1-2 cucharadas de aceite de girasol en una sartén y cocine 4 pasteles de cangrejo a la vez hasta que estén dorados por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Girasol
Cangrejo
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Retirar de la sartén y mantener caliente mientras cocina el resto.
El cangrejo funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Grigio y Riesling. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo caliente (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling afrutado crujiente. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.