Pasteles Blancos y Negros de Karen DeMasco
Los pasteles blancos y negros de Karen DeMasco podrían ser el postre que buscas. Esta receta sirve 16 y cuesta 29 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 11g de grasa y un total de 226 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes leche, harina para pasteles, cacao en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Galletas de Sandwich de Avena de Karen DeMasco, Tartas de Mano de Arándanos de Karen DeMasco, y Tarta de Almendras de Karen DeMasco con Conservas de Albaricoque para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase y una bandeja para hornear cuadrada de 8x8 pulgadas con aerosol antiadherente o mantequilla blanda.
Difundir el coco en una bandeja para hornear y tostar hasta que se doren, unos cinco minutos. Manténgalo en la bandeja para hornear y déjelo a un lado.
En un tazón para mezclar, combine las harinas, el polvo de hornear y la sal.
Bátelos juntos para eliminar los grumos.
En el tazón de una batidora de mesa, combine el azúcar y la mantequilla. Batir esta mezcla a velocidad media alta con el accesorio de paleta, raspando por los lados del tazón, hasta que esté liviana y esponjosa.
Agregue el huevo y la yema, uno a la vez, mezclando para combinar bien después de cada adición.
Alternar la adición de los ingredientes secos y la leche en 3 adiciones, dejando que la masa se mezcle después de cada adición.
Raspe la masa en la sartén preparada, extienda la masa uniformemente de borde a borde y hornee durante aproximadamente 40-50 minutos, girando la sartén después de 30 minutos, hasta que el pastel vuelva a tocar y salga un probador de pasteles con una miga húmeda.
Enfriar la sartén en una rejilla de enfriamiento. Voltea el pastel enfriado sobre una tabla de cortar o la parte posterior de una bandeja para hornear y córtalo en cuadrados de 16 2 pulgadas.
Para montar el glaseado, mezcle el cacao, el azúcar en polvo, la sal, la vainilla y el agua en un tazón de metal de tamaño mediano.
Coloque el tazón para mezclar sobre una olla de agua hirviendo y revuelva hasta que el glaseado esté fino y tibio.
Tome cada cuadrado de pastel, uno a la vez, y colóquelo en el tazón de glaseado. Con un tenedor o una pequeña espátula desplazada, voltee el pastel para que toda la superficie esté cubierta con esmalte. Sácalo del glaseado, dejando que el exceso gotee, y deja caer el pastel suavemente sobre la bandeja de coco tostado. Voltee el pastel de nuevo, de modo que toda la superficie esté recubierta de coco. Mueva el pastel a una rejilla de enfriamiento durante aproximadamente media hora, de modo que el glaseado pueda cuajar y absorberse en el pastel. Repita esto hasta que los 16 pasteles estén glaseados y cubiertos de coco.