Pastel túnel de chocolate y frambuesa

Pastel túnel de chocolate y frambuesa
Nunca es posible tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel túnel de chocolate y frambuesa. Una porción contiene 714 calorías, 16 g de proteína y 39 g de grasa. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $1,71 por porción. Dirígete a la tienda y compra colorante alimentario, mantequilla, harina y algunas cosas más para prepararlo hoy. 66 personas quedaron impresionadas con esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 35 minutos aproximadamente. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 60%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares son el pastel de túnel de chocolate, el pastel de túnel de macarrones de chocolate y el pastel de túnel de macarrones de chocolate.

Instrucciones

1
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Ingredientes que necesitarás
Almendras Tostadas En Rodajas Y Frambuesas Frescas Adicionales, OpcionalAlmendras Tostadas En Rodajas Y Frambuesas Frescas Adicionales, Opcional
Almendras Tostadas En Rodajas Y Frambuesas Frescas Adicionales, OpcionalAlmendras Tostadas En Rodajas Y Frambuesas Frescas Adicionales, Opcional
2 A 4 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional2 A 4 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Miel De CítricosMiel De Cítricos
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
3
Combina la harina, el cacao, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche, batiendo bien después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
Sobre El Azúcar GlasSobre El Azúcar Glas
1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
4
Transfiera a una fuente de 10 pulgadas engrasada y enharinada. bandeja tubular.
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Hornee a 350° durante 45-55 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio.
Equipo que necesitarás
Saborizante De Mantequilla ClaroSaborizante De Mantequilla Claro
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
6
Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo del molde y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
Equipo que necesitarás
Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La MitadNaranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
7
Corte un 1 pulg. corta la parte superior del pastel; dejar de lado. Ahueca la parte inferior del pastel, dejando un espacio de 1 pulgada. caparazón. Corte en cubos el pastel retirado para medir 1 taza; dejar de lado. (Guarde el pastel restante para otro uso).
8
Batir el queso crema hasta que quede esponjoso. Agregue gradualmente la leche, el jugo de limón, el extracto y el colorante alimentario si lo desea. Incorpora 1 taza de cobertura batida. Incorpora las bayas y los cubos de pastel reservados a la mezcla. Llene el túnel con la mezcla de cubitos de pastel; reemplace la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
32 Galletas De Jengibre, Trituradas (aproximadamente 1-1/2 Tazas)32 Galletas De Jengibre, Trituradas (aproximadamente 1-1/2 Tazas)
Cono De Azúcar HeladoCono De Azúcar Helado
Paquetes De Queso Crema, Temperatura Ambiente, Más 2 Paquetes (8 Onzas) De Queso Crema BatidoPaquetes De Queso Crema, Temperatura Ambiente, Más 2 Paquetes (8 Onzas) De Queso Crema Batido
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
BayaBaya
Café Caliente Y FuerteCafé Caliente Y Fuerte
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
9
Vierta la mezcla de cubos de pastel sobre la parte superior del pastel hasta 1 pulgada del borde y dentro del orificio central del pastel. Cubre el borde superior y los lados del pastel con la cobertura batida restante.
Ingredientes que necesitarás
32 Galletas De Jengibre, Trituradas (aproximadamente 1-1/2 Tazas)32 Galletas De Jengibre, Trituradas (aproximadamente 1-1/2 Tazas)
10
Espolvorea con almendras y frambuesas adicionales si lo deseas. Enfriar.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (19,6 Onzas) De Pastel De Vainilla Congelado1 Paquete (19,6 Onzas) De Pastel De Vainilla Congelado
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Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para Cake. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Cava Brut Masia de la Luz con una valoración de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
Masía de la Luz Cava Brut
Masía de la Luz Cava Brut
Vivo e intenso, este Cava tiene hermosas notas de manzana verde y miel además de una acidez refrescante. Perfecto como aperitivo y con cualquier receta de inspiración marinera.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
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