Pastel o Muffins de Café Rápido y Fácil
Los pasteles o muffins de café rápidos y fáciles pueden ser una buena receta para expandir su caja de recetas de desayuno. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 7g de grasa, y un total de 233 calorías. Esta receta sirve para 20 personas. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes harina, azúcar, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan espectacular de 23%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pastel de Café con Caramelo Pegajoso Rápido y Fácil, Pastel Rápido de Café con Bayas, y Pastel Rápido de Café con Canela.
Instrucciones
Combine 1 taza de harina, azúcar, levadura sin disolver y sal en un tazón grande para mezclar.
Caliente el agua, la leche y la mantequilla hasta que estén muy calientes (120 a 130 grados F). Agregue gradualmente a los ingredientes secos; bata 2 minutos a velocidad media con una batidora eléctrica, raspando el tazón de vez en cuando.
Agrega los huevos y 1/2 taza de harina; bate 2 minutos a velocidad alta, raspando el tazón ocasionalmente. Agregue la harina restante para hacer una masa rígida. Conviértalo en 2 sartenes cuadrados engrasados de 8 o 9 pulgadas. O, para hacer muffins, llene 24 moldes para muffins engrasados hasta la mitad.
Espolvoree uniformemente con la Cobertura de Nueces Azucaradas (vea las instrucciones a continuación). Cubra; deje crecer en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Hornee a 350 grados F durante 20 a 25 minutos o hasta que esté listo.
Retira de las sartenes y deja enfriar sobre rejillas de alambre.
Combine la mantequilla y el azúcar morena con una batidora de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue las nueces picadas.