Pastel de Ángel y Rollo de Crema de Fresa

Name: Pastel de Ángel y Rollo de Crema de Fresa
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de mezcla para pastel de ángel (como Betty Crocker®); 2 (invierno) de azúcar impalpable; 1 pinta crema para batir pesada; 2 fresas enteras; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría

Necesita un postre sin gluten? Pastel de Ángel y Rollo de Crema de Fresa podrían ser una receta espectacular para probar. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 335 calorías, 4g de proteína, y 18g de grasa cada. Esta receta de Allrecipes tiene 18 abanicos. Si tienes agua, azúcar de confitería, fresas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Rollo de Pastel de Ángel con Fresas y Crema, Rollo de Pastel de Ángel con Fresas y Crema, y Helado de Pastel de Ángel de Fresa.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una bandeja para rollos de gelatina de 17x11, 3/8x3/4 pulgadas; cubra la parte inferior con papel encerado. Tamiza 2 cucharadas de azúcar de confitería sobre un paño de cocina limpio, al menos del mismo tamaño que el molde para rollos de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Horno

Sartén

Batir la mezcla para pasteles y el agua fría con una batidora eléctrica a baja temperatura en un recipiente grande de vidrio o metal durante 30 segundos; aumentar a velocidad media y batir durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Para Pasteles

Agua

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Vierte 3/4 de la masa en el molde para rollos de gelatina preparado.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel esté firme al tacto, de 15 a 17 minutos. Afloje el pastel de la sartén y voltéelo sobre la toalla enharinada; pele el papel encerado. Recorte cuidadosamente los bordes dorados.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Enrolle el pastel en la toalla, comenzando por el extremo estrecho; enfríe en una rejilla con el lado de la costura hacia abajo durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Mezcle las fresas en rodajas con 2 cucharadas de azúcar de confitería en un tazón hasta que estén cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Fresa

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir la crema en un recipiente de vidrio o metal hasta que esté espumosa. Agregue gradualmente 1 1/2 cucharadas de azúcar de confitería, continuando batiendo hasta que se formen picos suaves. Levante el batidor o el batidor hacia arriba: la crema batida formará montículos suaves. Mida 1 1/2 tazas de crema batida y reserve. Dobla las fresas en rodajas en el resto de la crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Crema Batida

Fresa

Montículos Bar

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Desenrolle el pastel enfriado y extienda la mezcla de crema batida de fresa sobre el pastel, dejando al descubierto el borde del pastel de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Fresa

Extender

Enrolle el pastel (sin toalla) alrededor de la capa de crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Rollo

Transfiera la torta enrollada, con la costura hacia abajo, a un plato para servir.

Mezcle el colorante para alimentos en las 1 1/2 tazas de crema batida reservadas hasta que estén rosadas. Frote la parte exterior del pastel enrollado con crema batida rosa.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario