Pastel de Ángel sin gluten podría ser solo el postre que está buscando. Una porción contiene 233 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 16 y cuesta $1.44 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra azúcar, crema de tártaro, goma de xantano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BettyCrocker.com. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 23%, lo cual es bastante malo. Tratar Pastel de Ángel (Sin Gluten), Pastel de Ángel Sin Gluten, y Pastel de Ángel Sin Gluten para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente el horno a 177°. Mueva la rejilla del horno a la posición más baja (retire otras rejillas).
Equipo que necesitarás
Horno
2
En un tazón mediano, mezcle la mezcla de harina, 3/4 taza del azúcar, la fécula de maíz y la goma xantana. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla De Harina
Almidón De Maíz
Azucarera
Equipo que necesitarás
Tazón
3
En un tazón grande, bate las claras de huevo, la crema de tártaro y la sal a velocidad media de la batidora eléctrica con un accesorio de látigo de alambre hasta que quede espumoso. Aumentar la velocidad a alta y batir hasta que las claras de huevo se hayan duplicado en volumen y espeso, aproximadamente 2 minutos. Batir los 3/4 de taza de azúcar restantes, 2 cucharadas a la vez, a alta velocidad, agregando vainilla con la última adición de azúcar, hasta que se forme un merengue rígido y brillante. No underbeat.
Ingredientes que necesitarás
Crema De Tártaro
Claras De Huevo
Vainilla
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Tazón
4
Espolvoree la mezcla de azúcar, 1/4 de taza a la vez, sobre el merengue, doblándolo hasta que la mezcla de azúcar desaparezca. (
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
5
Transfiera la mezcla de clara de huevo a un tazón muy grande, si es necesario.) Coloque una cuchara en un molde para pastel de alimentos para ángeles (tubo) de 10 pulgadas sin engrasar. Golpee suavemente la sartén en el mostrador para eliminar las burbujas de aire grandes.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
Tazón
6
Hornee de 40 a 45 minutos o hasta que las grietas se sientan secas y la parte superior resalte cuando se toque ligeramente. No bebas demasiado. Ponga inmediatamente la cacerola boca abajo sobre una botella o embudo a prueba de calor hasta que el pastel esté completamente fresco, aproximadamente 2 horas. Pase un cuchillo o una espátula metálica larga alrededor del borde de la sartén para aflojarla. Voltea el pastel en un plato para servir. Usa un cuchillo largo y dentado para cortar el pastel.
Equipo que necesitarás
Cuchillo Dentado
Horno
Espátula
Embudo
Cuchillo
Sartén
7
Servir con crema batida y fruta fresca. Almacene a temperatura ambiente debajo de un recipiente seguro para pasteles o un tazón grande invertido.