Pastel de Ángel de Fresa y Ruibarbo
Esta receta sirve 12 y cuesta 71 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 352 calorías, 7g de proteína, y 16g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra ruibarbo, queso ricotta, fresas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Yogur de Ruibarbo de Fresa con Salsa de Ron de Ruibarbo de Fresa, Pastel de Ángel de Fresa, y Pastel de Ángel de Fresa.
Instrucciones
Mueva la rejilla del horno a la posición más baja (retire otras rejillas).
Caliente el horno a 350 ° F. En un tazón de vidrio o metal extra grande, bata la mezcla para pasteles, el agua y la cáscara de naranja con una batidora eléctrica a velocidad baja 30 segundos; bata a velocidad media 1 minuto.
Vierta en un molde para pastel de alimentos para ángeles (tubo) de 10 pulgadas sin engrasar. (No use una bandeja para pasteles de tubo estriado o una bandeja para alimentos de ángel de 9 pulgadas o la masa se desbordará.)
Hornee de 37 a 47 minutos o hasta que la parte superior esté de color marrón dorado oscuro y las grietas se sientan muy secas y no pegajosas. No bebas demasiado. Ponga inmediatamente la sartén boca abajo en una botella de vidrio hasta que el pastel esté completamente fresco, aproximadamente 2 horas.
Mientras tanto, en una cacerola de 2 cuartos, mezcle el ruibarbo, 1/2 taza de azúcar granulada y el jugo de naranja. Cocine a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Enfriar 15 minutos. Agregue 1 1/2 tazas de fresas. Agregue 4 gotas de color para alimentos si desea un color rojo más profundo. Refrigere aproximadamente 1 hora.
En un tazón mediano refrigerado, bate la crema batida y 3 cucharadas de azúcar a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. En un tazón grande, bate el queso ricotta y 1/4 taza de azúcar en polvo a velocidad media hasta que esté esponjoso. La crema batida.
Pase el cuchillo alrededor de los bordes de la torta; retire de la sartén.
Corta el pastel horizontalmente para hacer 3 capas. Rellenar capas con relleno. Lado de escarcha y parte superior del pastel con glaseado. Coloca 1/2 taza de fresas por encima del pastel. Guárdelo cubierto en el refrigerador.