Pastel de Zanahoria crudo "Muffins"

Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 272 calorías, 4g de proteína, y 13g de grasa por porción. Muchas personas hicieron esta receta, y 643 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. Si tienes pasas, nueces, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es genial. Tratar Magdalenas saludables de Zanahoria con Compota de Manzana {también conocidas como Magdalenas de Pastel de Zanahoria}, Magdalenas de Pastel de Zanahoria, y Magdalenas de Pastel de Zanahoria para recetas similares.

Instrucciones

Cubre una bandeja para hornear con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Extienda las zanahorias ralladas por la bandeja para hornear y cúbralas con otra capa de toallas de papel. Cubra con una segunda bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Coloque objetos pesados, como libros o una sartén, encima de la bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Deje reposar hasta que la mayor parte del líquido se haya extraído de las zanahorias, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Mientras tanto, en el tazón de un procesador de alimentos, combine los dátiles y las nueces. Pulse hasta que se hayan descompuesto en una pasta pegajosa y uniforme, aproximadamente 1 minuto y 10 segundos, raspando los lados según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Fechas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal y el pulso para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Jengibre

Nuez Moscada

Sal

Retire las zanahorias de la bandeja para hornear y exprima el exceso de humedad.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Añadir al tazón de procesador de alimentos.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la miel y pulse hasta que se combine uniformemente, aproximadamente 7 pulsos.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Agregue las pasas y pulse hasta que la mayoría de las pasas se hayan incorporado y la mezcla sea una pasta de textura gruesa, aproximadamente 7 pulsos. Saque la mezcla del procesador de alimentos y divida entre 12 latas de muffins.

Ingredientes que necesitarás

Pasas