Pastel de Tres Leches

Name: Pastel de Tres Leches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 3 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 4 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 3 grande huevos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche evaporada sin grasa; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche condensada azucarada sin grasa; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El pastel de Tres Leches podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 333 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 58 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato sudamericano. Ve a la tienda y compra azúcar, claras de huevo, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tres Leches de Coco (Pastel de Tres Leches de Coco), Tres Leches de Ron con Chocolate, y Pastel de tres leches para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el pastel, cubra una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas con aerosol para cocinar; espolvoree con 1 cucharada de harina.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la sal y 4 claras de huevo en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente 2/3 taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Coloque 1 cucharadita de vainilla y huevos en un tazón grande; bata hasta que esté espesa y pálida (aproximadamente 3 minutos). Dobla suavemente la mezcla de clara de huevo en la mezcla de huevo. Vierta ligeramente 2/3 taza de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo. Dobla suavemente la harina en la mezcla de huevo. Coloca la masa con una cuchara en el plato preparado.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Tazón

Hornee a 350 por 20 minutos o hasta que el pastel vuelva a brotar cuando se toque ligeramente en el centro. Dejar enfriar 5 minutos en una sartén sobre una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Para preparar la mezcla de leche, combine la mitad y la mitad, la leche condensada y la leche evaporada. Perfora toda la parte superior del pastel con un tenedor y vierte la mezcla de leche sobre el pastel.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Leche

Para preparar el merengue, bate 3 claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Combine 1 taza de azúcar y 1/3 taza de agua en una cacerola; lleve a ebullición. Cocine, sin remover, hasta que el termómetro de dulces registre 23

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén Para Salsa

Vierta el jarabe de azúcar caliente en un chorro fino sobre las claras de huevo, batiendo a alta velocidad. Agregue la corteza y 1 cucharadita de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Almíbar