Pastel de terciopelo rojo I

Pastel de terciopelo rojo I
Red Velvet Cake I es un postre para 8 porciones. Por $1.72 por porción , esta receta cubre el 6% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína , 39 g de grasa y un total de 487 calorías . 383 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para el día de San Valentín . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 55 minutos aproximadamente. Si tienes huevos, colorante alimentario, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 22% , este plato es bastante malo. Recetas similares son el pastel Red Velvet Tres Leches {Semana Red Velvet} , el pastel Red Velvet con glaseado clásico Red Velvet y las galletas Red Velvet en blanco y negro {Semana Red Velvet/sábados con Rachael Ray} .

Instrucciones

1
Engrase dos moldes redondos de 9 pulgadas. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Haz una pasta de cacao y colorante alimentario. Dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
1-3/4 Tazas De Galletas Tipo Sándwich De Chocolate Trituradas Y Rellenas De Crema, Cantidad Dividida1-3/4 Tazas De Galletas Tipo Sándwich De Chocolate Trituradas Y Rellenas De Crema, Cantidad Dividida
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Equipo que necesitarás
Glaseado De Chocolate Casero Cremoso Duncan Hines®Glaseado De Chocolate Casero Cremoso Duncan Hines®
2
Combine el suero de leche, la sal y 1 cucharadita de vainilla. Dejar de lado. En un tazón grande, bata la manteca vegetal y 1 1/2 tazas de azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la mezcla de cacao. Incorpora la mezcla de suero de leche alternativamente con la harina, mezclando hasta incorporar. Mezcle el bicarbonato de sodio y el vinagre y luego incorpórelo suavemente a la masa del pastel.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario En Pasta Con Colores Escolares.Colorante Alimentario En Pasta Con Colores Escolares.
1 Cucharada Escasa De Sal1 Cucharada Escasa De Sal
1 A 3 Cucharadas De Leche Al 2%1 A 3 Cucharadas De Leche Al 2%
48 Palillos Redondos48 Palillos Redondos
16 Almejas Crudas Con Media Concha16 Almejas Crudas Con Media Concha
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Collares De Caramelos, Monedas De Chocolate Cubiertas Con Papel De Aluminio, Chupetes De Caramelos O CaramelosCollares De Caramelos, Monedas De Chocolate Cubiertas Con Papel De Aluminio, Chupetes De Caramelos O Caramelos
Caramelos Surtidos, Para Decoración.Caramelos Surtidos, Para Decoración.
(recomendado: Twinkies)(recomendado: Twinkies)
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
1 Bola De 8 Onzas De Masa Para Pizza Fresca, Cortada Por La Mitad, A Temperatura Ambiente1 Bola De 8 Onzas De Masa Para Pizza Fresca, Cortada Por La Mitad, A Temperatura Ambiente
Equipo que necesitarás
1-1/2 A 2 Cucharaditas De Especias Para Pastel De Calabaza1-1/2 A 2 Cucharaditas De Especias Para Pastel De Calabaza
3
Vierta la mezcla en los moldes preparados.
4
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio. Deje que se enfríe por completo antes de glasear. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Cartón Corrugado Pesado Cubierto Con Papel De Aluminio X 7-1/2 Pulgadas)Cartón Corrugado Pesado Cubierto Con Papel De Aluminio X 7-1/2 Pulgadas)
Equipo que necesitarás
Cartón ResistenteCartón Resistente
Glaseado De Chocolate Casero Cremoso Duncan Hines®Glaseado De Chocolate Casero Cremoso Duncan Hines®
5
Para hacer glaseado: En una cacerola, combine la leche y 5 cucharadas de harina. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Dejar enfriar por completo. Batir la mantequilla, 1 taza de azúcar y 1 cucharadita de vainilla hasta que esté suave y esponjoso, luego agregue la mezcla de leche y harina enfriada, batiendo hasta que el glaseado alcance una consistencia untable.
Ingredientes que necesitarás
48 Palillos Redondos48 Palillos Redondos
Palillos De Dientes RedondosPalillos De Dientes Redondos
Collares De Caramelos, Monedas De Chocolate Cubiertas Con Papel De Aluminio, Chupetes De Caramelos O CaramelosCollares De Caramelos, Monedas De Chocolate Cubiertas Con Papel De Aluminio, Chupetes De Caramelos O Caramelos
Caramelos Surtidos, Para Decoración.Caramelos Surtidos, Para Decoración.
GlaseadoGlaseado
(recomendado: Twinkies)(recomendado: Twinkies)
8 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Derretido Y Enfriado8 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Derretido Y Enfriado
Equipo que necesitarás
Pasta De Conchas BabyPasta De Conchas Baby

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para Red Velvet Cake. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
NV Solera Crema Jerez
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones8
Puntuación de Salud0
Tipos de PlatoPostres
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