Pastel de Ruibarbo Rural

Name: Pastel de Ruibarbo Rural
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pastel de harina (no self-rising), cernida; 2 (invierno) azúcar en polvo; 1 huevos grandes separados); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa refrigerada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tallos de ruibarbo frescos, cortados en trozos de 1/2 pulgada (3 tazas) o 3 tazas de ruibarbo congelado, descongelados después de medir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pegar mantequilla fría sin sal, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) cobertura de caramelo blanco, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) whisky (preferiblemente irlandés); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el pastel de Ruibarbo del País. Una porción contiene 510 calorías, 6g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 228 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Diríjase a la tienda y recoja leche, whisky, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Crostata de Ruibarbo Rural, Pastel de Yogur de Ruibarbo de Fresa con Salsa de Ron de Ruibarbo de Fresa, y Pastel de Mermelada de País para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 400 ° F. Engrase un plato de vidrio o cerámica de 10 pulgadas o un plato ovalado gratinado de 2 1/2 cuarto y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el ruibarbo con el azúcar morena en un tazón hasta que esté cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Ruibarbo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la harina, el polvo de hornear y 1/2 taza de azúcar granulada en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Mezcle la mantequilla con una licuadora de pastelería o con las yemas de los dedos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Polvo De Hornear

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Blender

Batir

Tazón

Mezcle la leche, el huevo entero y la yema. Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina y agregue la mezcla de leche, revolviendo con una cuchara de madera para incorporar gradualmente la harina y formar una masa suave y pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Pasta

Harina Para Todo Uso

Leche

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Batir

Transfiera la mitad de la masa a un plato de pastel frío y extienda la parte inferior y la mitad hacia arriba con las manos bien enharinadas, luego coloque el ruibarbo y cualquier jugo en la masa. Usando una cucharada, vierta la masa restante en pequeños montículos uniformemente por encima. Batir ligeramente la clara de huevo con unas gotas de agua, a continuación, cepille ligeramente pastel con huevo batido.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Ruibarbo

Montículos Bar

Pasta

Agua

Huevo

Espolvoree las 2 cucharadas restantes de azúcar granulada por encima.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Hornee el pastel hasta que la corteza superior esté dorada y el ruibarbo esté tierno, de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera a una rejilla para que se enfríe, unos 30 minutos.

Bate la crema con el azúcar de confitería, el whisky y la vainilla en un tazón con una batidora eléctrica hasta que forme picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Vainilla

Whisky

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Sirva el pastel caliente o a temperatura ambiente con crema de whisky.

Ingredientes que necesitarás

Whisky

Crema

El pastel se puede hacer con 4 horas de anticipación y enfriar por completo, luego se guarda, se envuelve bien en una envoltura de plástico, a temperatura ambiente. Recalentar si se desea.

Ingredientes que necesitarás

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