El pastel de pollo podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 110g de grasa y un total de 1768 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.75 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de cubos de caldo de pollo, caldo de pollo, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 78%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Bolsillos para Pastel de Pollo, y Sopa Casera de Pastel de Pollo.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
3
Coloque las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y frótelas con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pollo
Aceite De Oliva
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
4
Espolvorear generosamente con sal y pimienta. Ase durante 35 a 40 minutos, o hasta que esté completamente cocido. Dejar a un lado hasta que se enfríe lo suficiente para manipular, luego retirar la carne de los huesos y desechar la piel.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Carne
5
Cortar el pollo en dados grandes. Tendrás de 4 a 6 tazas de pollo en cubos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
6
En una cacerola pequeña, calienta el caldo de pollo y disuelve los cubos de caldo en el caldo. En una olla grande u horno holandés, derrita la mantequilla y sofríe las cebollas a fuego medio-bajo durante 10 a 15 minutos, hasta que estén translúcidas.
Ingredientes que necesitarás
Cubo De Caldo
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Mantequilla
Cebolla
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
Sartén Para Salsa
7
Agregue la harina y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
8
Añadir el caldo de pollo caliente a la salsa. Cocine a fuego lento durante 1 minuto más, revolviendo, hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Salsa
9
Agregue 2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y crema espesa.
Ingredientes que necesitarás
Crema Espesa
Pimienta
Sal
10
Agregue el pollo en cubos, las zanahorias, los guisantes, la cebolla y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Zanahoria
Pollo Entero
Perejil
Cebolla
Guisante
11
Mezclar bien.
12
Para la masa, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear en el tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de metal.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Hornear
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Tazón
13
Agregue la manteca y la mantequilla y mezcle rápidamente con los dedos hasta que cada pieza esté cubierta con harina. Pulse 10 veces o hasta que la grasa tenga el tamaño de los guisantes. Con el motor en marcha, agregue el agua helada; procese solo lo suficiente para humedecer la masa y hacer que se junte. Vierta la masa en una tabla enharinada y amase rápidamente en una bola. Envuelva la masa en plástico y déjela reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Acortamiento
Agua
Mantequilla
Pasta
Harina Para Todo Uso
Guisante
Envolver
14
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
15
Divida el relleno por igual entre 4 tazones a prueba de horno. Divide la masa en cuartos y enrolla cada pieza en un círculo de 8 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Rollo
Equipo que necesitarás
Tazón
16
Cepille los bordes exteriores de cada tazón con el lavado de huevos, luego coloque la masa encima. Recorta el círculo a 1/2 pulgada más grande que la parte superior del tazón. Engarza la masa para doblarla por un lado, presionándola para que se pegue.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón
17
Cepille la masa con el lavado de huevos y haga 3 ranuras en la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Huevo
18
Espolvorear con sal marina y pimienta agrietada.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Sal Marina
19
Coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 1 hora, o hasta que la parte superior esté dorada y el relleno esté burbujeando caliente.