Pastel de pastor de batata
Pastel de pastor de batata dura aproximadamente 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.63 por porción. Una porción contiene 365 calorías, 18g de proteína, y 7g de grasa. 38 esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de aceite de colza, yogur probiótico, batata y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 84%. Recetas similares incluyen Pastel de Pastor de Batata, Pastel de Pastor de Batata, y Pastel de Pastor de Batata.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén grande, luego freír las cebollas durante 6 minutos hasta que empiecen a dorarse.
Agregue el ajo, las zanahorias y el tomillo, y cocine durante 4 minutos más. Agregue la carne picada, rompiéndola con la cuchara. Cuando se haya dorado, añadir las lentejas y el colinabo con la harina. Cocine durante 1-2 minutos, luego agregue gradualmente el caldo y el vino tinto. Tape y cocine a fuego lento durante 35-40 minutos.
Mientras tanto, hervir todas las papas durante 15-20 minutos hasta que estén tiernas, luego escurrirlas y triturarlas con el yogur, la nuez moscada y la pimienta negra. Vierta la mezcla de carne en un plato de 2 litros a prueba de horno, extienda o cuele la mezcla de patatas por encima, luego ase a la parrilla hasta que la cobertura comience a dorarse. (Si se prepara con anticipación, recaliente en el horno a ventilador de 180C / 160C / gas 4 durante 45 minutos.)
Servir con verduras verdes, como guisantes y brócoli.