Pastel de Limón Meyer

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el pastel de limón Meyer. Esta receta sirve 8 personas. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 252 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra sal, extracto de vainilla, jugo de limón meyer y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Ensalada de col Rizada picada con Vinagreta de Limón Meyer (con un sustituto fácil de limón Meyer), Pastel de Limón Meyer con Glaseado de Queso Crema de Limón #SundaySupper, y Pastel de Gasa de Limón y Aceite de Oliva Meyer con Cuajada de Semilla de Limón.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F. Engrasa y enharina una sartén de 8 pulgadas por 4 1/4 pulgadas, o puedes forrarla con papel pergamino.
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón para combinar. En un tazón aparte, mezcle los huevos, el yogur, el jugo de limón y la vainilla extract.In mezcle la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón durante 5 minutos a velocidad media.
Agregue el 1/3 de la mezcla de harina a la batidora y mezcle hasta que se combine.
Agregue 1/2 de la mezcla de yogur y mezcle hasta que se combine.
Agregue otro 1/3 de la mezcla de harina y mezcle hasta que se combine.
Agregue el resto de la mezcla de yogur y mezcle hasta que se combine. Para terminar, agrega el resto de la harina y mezcla hasta que se combine.
Agregue la masa en la sartén para pan preparada y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio (aproximadamente 50-55 minutos).Mientras se hornea el pastel, haga el jarabe simple de limón Meyer mezclando el azúcar y el jugo de limón en una cacerola pequeña no reactiva y caliente mientras revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Cuando el pastel esté listo, vierte lentamente o vierte con una cuchara el jarabe sobre el pastel mientras todavía esté caliente. Asegúrese de dejar que cada adición de jarabe se absorba antes de agregar más.
Deje que el pastel se enfríe durante 10 minutos y luego voltéelo sobre una rejilla para que se enfríe completamente. Para el glaseado, bate el azúcar en polvo junto con 2 cucharaditas de jugo de limón hasta que no queden grumos. El glaseado debe ser lo suficientemente fino para verter, pero lo suficientemente grueso para que no esté líquido. Ajuste la viscosidad con más azúcar en polvo o jugo de limón.
Rocíe esto sobre el pastel enfriado, permitiendo que se escurra por los lados.
Dejar reposar el glaseado antes de cortar y servir.