Pastel de Harina de Maíz con Jarabe de Romero, Peras Escalfadas y Romero Confitado

Name: Pastel de Harina de Maíz con Jarabe de Romero, Peras Escalfadas y Romero Confitado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 0 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra enteros; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas riesling seco o semiseco; 5 grande huevos, batidos para mezclar en un tazón mediano; 8 pequeño Peras Forelle u otras peras pequeñas, peladas, con tallos intactos; 8 ramitas romero fresco (4 pulgadas de largo); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar de panadería u otro azúcar superfino; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

Pastel de Harina de Maíz con Jarabe de Romero, Peras Escalfadas y Romero Confitado es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 648 calorías, 8g de proteína, y 27g de grasa. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 47 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de azúcar de panadería, mantequilla, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 38%. Tratar Pastel De Harina De Maíz Con Jarabe De Romero, Peras Escalfadas Y Lata, Peras Escalfadas de Vino Tinto al Romero, y Pastel de Polenta de Romero para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 6 ingredientes en una cacerola grande. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las peras y lleve el jarabe a hervir, volteando las peras de vez en cuando. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las peras estén tiernas, aproximadamente 20 minutos. Enfríe las peras descubiertas en almíbar hasta que se enfríen, al menos 3 horas. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 2 días de anticipación. Tapar y mantener refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Jarabe

Precaliente el horno a 325 ° F. Mantequilla y harina Pan de metal de 9x5x3 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan

Horno

Batir la harina y la harina de maíz en un tazón mediano para mezclar. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla en un tazón grande hasta que esté ligera y esponjosa. Incorporar poco a poco el azúcar y luego la sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Rocíe los huevos batidos con cucharadas, batiendo constantemente, luego agregue la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Huevo

Agregue los ingredientes secos en 3 adiciones, batiendo solo para mezclar después de cada adición.

Transfiera la masa a la sartén preparada.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee el pastel hasta que se dore en la parte superior y el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Enfriar el pastel en una sartén durante 15 minutos. Coloque el pastel en una rejilla y enfríe completamente. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer 1 día antes. Envuélvalo en papel de aluminio y guárdelo a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Sartén

Ponga 1 taza de azúcar y 1/2 taza de agua a hervir a fuego lento en una cacerola mediana a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir ramitas de romero. Cocine a fuego lento hasta que el jarabe se reduzca ligeramente, arremolinándose de vez en cuando, aproximadamente 5 minutos. Con pinzas, transfiera las ramitas de romero a la rejilla y escurra. Tapar y reservar el jarabe de romero.

Ingredientes que necesitarás

Romero