Pastel de Flor de Cornejo Escalonado
El pastel de flores de Cornejo escalonado podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 460 calorías, 8g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 20. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de polvo de hornear, mantequilla, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 18% este plato no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Pastel de Azahar, Pastel de cerezo en flor, y Pastel de Ruibarbo y Azahar.
Instrucciones
Engrasar y harina 1 cakepan redondo( 14 pulgadas); reservar.
Batir la manteca y la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén cremosas; agregar gradualmente el azúcar, batiendo hasta que se mezclen.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen.
Combine la harina para pastel, el polvo de hornear y la sal; agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición. Agrega la vainilla.
Batir las claras de huevo a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Dobla en la masa de pastel. Coloca la masa con una cuchara en el cakepan.
Hornee a 325 minutos durante 1 hora y 20 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar el pastel en una rejilla de alambre durante 15 minutos; retirar de la sartén y dejar enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Envuelva la capa en una envoltura de plástico y congele 2 horas.
Nota: Una receta hará 2 capas (de 10 pulgadas) y 2 capas (de 6 pulgadas). Coloque 5 tazas de masa en cada una de las 2 tortas redondas de 10 pulgadas engrasadas y enharinadas, y 2 tazas de masa en cada una de las 2 tortas redondas de 6 pulgadas engrasadas y enharinadas.
Hornee las capas de 10 pulgadas durante 30 minutos y las capas de 6 pulgadas durante 22 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio.
Las capas se pueden congelar hasta 1 mes. Desenvolver y descongelar a temperatura ambiente durante 2 horas.