Pastel de Crema de Boston

Name: Pastel de Crema de Boston
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) cacao para hornear; 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 2 huevos, ligeramente batidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) leche sin grasa; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de mezcla de pudín de vainilla instantánea sin azúcar; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas compota de manzana sin azúcar; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

La receta Boston Cream Pie se puede hacer en unos 50 minutos. Para 42 centavos por porción, obtienes un postre que sirve 12. Una porción de este plato contiene alrededor de 4g de proteína, 6g de grasa, y un total de 251 calorías. Esta receta gusta a 309 foodies y cocineros. Esta receta de Taste of Home requiere hornear cacao, leche, mantequilla y huevos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan excelente de 21%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Gofres Boston Cream Pie con Crema Pastelera sin Lácteos y Salsa de Chocolate Casera, Pastel de Crema de Boston, y Pastel de Crema de Boston.

Instrucciones

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que se desmoronen, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega los huevos y mezcla bien. Batir la compota de manzana y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Compota

Vainilla

Huevo

Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con la leche hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Cubra dos de 9 pulgadas. moldes redondos para hornear con aceite en aerosol y espolvorear con harina; agregar la masa.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 350° durante 12-15 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo de las sartenes a las rejillas de alambre para que se enfríe por completo.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Para el relleno, en un tazón pequeño, bata la mezcla de leche y pudín durante 2 minutos (la mezcla estará espesa).

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Pudín

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque una capa de pastel en un plato para servir; cubra con el relleno y la capa de pastel restante.

Para el glaseado, en un tazón pequeño, combine el azúcar, el cacao y la vainilla de los pasteleros.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Vainilla

Cacao En Polvo

Esmalte

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue suficiente leche para lograr la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Extender sobre la parte superior del pastel, dejando que un poco de glaseado cubra los lados.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

cacao para hornear 2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla, ablandada 5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para pasteles 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar impalpable 2

huevos, ligeramente batidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

leche sin grasa 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de mezcla de pudín de vainilla instantánea sin azúcar 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

compota de manzana sin azúcar 1(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco

Vin Santo, Late Harvest Riesling y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para el Pastel de crema de Boston. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. El Angel Late Harvest Riesling con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Angel Riesling de Cosecha Tardía

Messina Hof's Angel es un vino de postre dulce y crujiente, cosechado de la última cosecha de Riesling cuando las uvas son casi pasas. Perfecto con frutas, tarta de queso y postres ligeros y dulces de chocolate.