Pastel de Coco con Salsa de Hibisco

Name: Pastel de Coco con Salsa de Hibisco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 0 (puede ser o desnatar) extracto de coco; 4 (invierno) crema de coco endulzada (como Coco López), dividida; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de flores de hibisco secas (aproximadamente; 4 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada refrigerada; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón finamente rallada; 1 1 libra de calabacín, cáscara de lima finamente rallada; 1 1 libra de calabacín, piel de naranja finamente rallada; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco en copos endulzados, ligeramente tostado; 10 (invierno) (1 1/4 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El pastel de coco con salsa de Hibisco podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Para 52 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 15. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 19g de grasa y un total de 331 calorías. Si tienes claras de huevo, crema de coco, harina para pasteles y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta partitura no es tan espectacular. Similar recetas Pastel de Coco con Salsa de Hibisco, Pastel de Hojas de Coco, y Pastel de Chocolate y Coco.

Instrucciones

Lleve 2 tazas de agua a hervir en una olla pequeña. Agrega las flores de hibisco.

Ingredientes que necesitarás

Hibisco

Agua

Retirar del fuego; dejar reposar sin tapar durante 10 minutos.

Vierta la mezcla de hibisco a través de un juego de malla fina sobre el tazón, presionando los sólidos para extraer todo el líquido; deseche los sólidos.Devuelva el líquido de hibisco a la misma cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Hibisco

Extraer

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Añadir el azúcar; llevar a ebullición, revolviendo hasta que se disuelva la azúcar. Hervir suavemente a temperatura media hasta que el líquido se reduzca a 1 taza, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Retirar del fuego. Agrega el péel de limón, la cáscara de lima y la cáscara de naranja; empina 10 minutos. Colar la salsa en un tazón. Tapar; enfriar hasta que se enfríe, al menos 2 horas. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse con 3 días de anticipación. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Cáscara De Lima

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 350 ° F. Bandeja para hornear de metal de 13 x 9 x 2 pulgadas de mantequilla.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Batir la harina,el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle el suero de mantequilla, las claras de huevo y el coco en otro tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bate el azúcar y la mantequilla en un tazón grande hasta que estén suaves y esponjosos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Claras De Huevo

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en 3 adiciones alternativamente con la mezcla de suero de mantequilla en 2 adiciones, batiendo para mezclar bien entre las adiciones y raspando ocasionalmente el fondo y los lados del tazón con una espátula de goma.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Transfiera la masa a la sartén; extienda uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee el pastel hasta que salga dorado pálido y el tester insertado en el centro con algunas migas adheridas, de 29 a 32 minutos. Coolcake completamente en sartén sobre rejilla. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Cubra la sartén herméticamente y almacene el pastel a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Con una batidora eléctrica, batir la crema y 2 cucharadas de crema de coco en un tazón grande hasta que se formen picos.

Ingredientes que necesitarás

Coco