Pastel de Chocolate Semidulce con Relleno de Crema de Vainilla

Name: Pastel de Chocolate Semidulce con Relleno de Crema de Vainilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sal $ Pimienta negra recién molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para pasteles; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher gruesa; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz ligero; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno (envasado); 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 libra de calabacín, gelatina sin sabor; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 caramelos Peachie-O's; 12 camarones y venas Azúcar en polvo adicional; 510 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate semidulce, picado; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal (3/4 en barra), a temperatura ambiente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir refrigerada, dividida

Pastel de Chocolate Semidulce con Relleno de Crema de Vainilla podría ser el postre que está buscando. Una porción contiene 762 calorías, 7g de proteína, y 42g de grasa. Esta receta sirve 12. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene harina para todo uso, sal kosher gruesa, bicarbonato de sodio y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 26 espátulas%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de Chocolate con Relleno de Galletas y Crema, Pastel De Capas De Chocolate Con Relleno De Crema De Frambuesa, y Pastel De Moka Con Relleno De Crema De Chocolate Y Ron.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 ° F. Ponga mantequilla en tres moldes para pasteles de 8 pulgadas de diámetro con lados de 1 1/2 pulgada de alto. Forrar los fondos con papel pergamino redondo; pergamino de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Coloque el chocolate en un tazón de metal sobre una cacerola con agua hirviendo. Revuelva hasta que se derrita y esté suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Bate la harina para todo uso y los siguientes 4 ingredientes en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bate el azúcar morena, la mantequilla y la vainilla en un tazón grande para mezclar (la mezcla se desmenuzará).

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azúcar Morena

Vainilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Batir el chocolate caliente derretido.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Huevo

Mezcle los ingredientes secos en 2 adiciones alternativamente con el suero de leche en 1 adición. Divida la masa entre las cacerolas preparadas.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Hornee los pasteles hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 23 minutos. Enfriar los pasteles en sartenes durante 10 minutos. Voltee las tortas sobre una rejilla; pele el pergamino. Enfríe los pasteles completamente. (Se puede hacer 1 día antes. Envuelva los pasteles en plástico y guárdelos a temperatura ambiente.)

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 2 cucharadas de agua fría en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree sobre la gelatina sin sabor; deje reposar 10 minutos para que se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina Sin Sabor

Ponga 1/2 taza de crema a hervir en una cacerola pequeña y pesada.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la mezcla de crema caliente a la gelatina ablandada; revuelva hasta que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Crema

Colóquelo en el refrigerador hasta que esté frío, batiendo con frecuencia, aproximadamente 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque 1 taza restante de crema fría, azúcar en polvo y extracto de vainilla en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, batir hasta que se formen picos.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Azúcar En Polvo

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Añadir la mezcla de gelatina y batir hasta que se formen picos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Coloque 1 pastel en el fondo redondo o de tarta de cartón de 8 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Esparce la mitad del relleno. Cubra con el segundo pastel.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Esparza el relleno restante. Cubra con el tercer pastel. Enfriar sobre cartón redondo 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Ponga a hervir a fuego lento la crema y el jarabe de maíz en una cacerola pequeña y pesada.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Agregue el chocolate; bata hasta que quede suave. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el pastel en un juego de rejilla en una bandeja para hornear grande con borde.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extender la mitad de la ganache sobre la parte superior y los lados del pastel. Enfriar el pastel 1 hora. Vuelva a calentar el ganache restante en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que esté tibio, batiendo a menudo.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Vierta la ganache sobre la torta fría, extendiéndola según sea necesario para cubrir la parte superior y los lados. Enfríe hasta que el ganache esté listo, aproximadamente 1 hora. (Se puede hacer 1 día antes. Manténgalo frío.)

Recorta formas de corazón de papel de diferentes tamaños y colócalas encima del pastel. Tamiza el azúcar en polvo. Levanten cuidadosamente los corazones de la torta.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Servir inmediatamente.