Pastel de chocolate Molton Love

Name: Pastel de chocolate Molton Love
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chocolate Valrhona al 64 por ciento; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Bayas frescas para decorar; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 31 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para pasteles, tamizada (marca recomendada: King Arthur); 120 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina de pastel, tamizada; 9 yemas de huevo; 9 huevos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 714 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa 40 por ciento; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de caramelo, comprada en la tienda; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) pistachos picados; 2 pinta frambuesas frescas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar (marca recomendada: Dixie Crystal); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla dulce; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla dulce sin sal derretida; 1 haba de vainilla, preferiblemente de Madagascar, partida y semillas raspadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 7 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 244 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Chocolate Molton Love Cake es un postre para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20 g de proteína , 110 g de grasa y un total de 1459 calorías . Por $3.46 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere huevos, azúcar, harina para pasteles y mantequilla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 15 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 47% , lo cual es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el pastel de chocolate Molton Love , el pastel de chocolate True Love y el pastel de chocolate Double-the-love .

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados F. Engrasa 12 aros para hornear con spray y colócalos sobre una bandeja para hornear engrasada y forrada.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mezclar la mantequilla y el chocolate en un bol de acero inoxidable a baño maría. Derretir hasta que se forme una textura suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque el recipiente sobre un refrigerador doble.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

*Nota del cocinero: Esto es como a baño maría, excepto que el recipiente inferior está lleno de hielo.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega el azúcar y los huevos a un tazón mediano y bate para combinar. Incorpora lentamente los huevos a la mezcla de chocolate y mantequilla, luego incorpora la harina.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Llene los aros para hornear hasta la mitad con la masa.

Hornee en el horno hasta que los lados se hayan endurecido pero el centro esté brillante, aproximadamente 6 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos y luego levantar el aro para hornear de cada pastel.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Para el montaje, agregue de 1 a 2 cucharadas de crema inglesa a cada plato para servir.

Agregue salsa de caramelo a los platos usando un diseño elegante. Haz lo mismo con el coulis de frambuesa.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Cereal De Granola Sin Pasas

1 Paquete (19,6 Onzas) De Pastel De Vainilla Congelado

Agrega un trozo de Tuile de Pistacho.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Transfiera los pasteles derretidos de la bandeja para hornear a los platos encima de las salsas.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Rocíe salsa de chocolate encima y decore con frutos rojos.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla De Maní, Picadas En Trozos Grandes

Baya

En una cacerola mediana a fuego medio, agrega la crema, la vaina y las semillas de vainilla, el azúcar y las yemas de huevo. Revuelva con una espátula de goma tocando directamente el fondo del molde manteniendo la mezcla en movimiento sin que se pegue. Cocine la mezcla a fuego medio durante 15 minutos hasta que la mezcla se estire. Colar y enfriar sobre un baño de hielo hasta que quede suave, espeso y frío.

Ingredientes que necesitarás

1 Vaina De Vainilla Entera, Partida

Variedades De Hongos

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Regaliz Amarillo Y Verde

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega las bayas y el almíbar a una licuadora. Haga puré, luego cuele y vierta en una botella exprimible.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Chorrito De Extracto De Vainilla

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Mezcle el azúcar y el agua en una olla. Cocine a fuego alto hasta que espese y el azúcar se haya disuelto por completo. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mezcle los ingredientes húmedos en un tazón.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle los ingredientes secos en un recipiente aparte.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Doble lo húmedo con lo seco, poco a poco, hasta incorporar.

Vierta uniformemente sobre una bandeja para hornear forrada con silpat.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Hornee por 5 minutos. Dejar enfriar y luego partir en pedazos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Agrega el chocolate, el agua y la mantequilla a baño maría. Revuelva hasta que se derrita, luego enfríe y rocíe sobre los pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

Equipo

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

Chocolate Valrhona al 64 por ciento 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Bayas frescas para decorar 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)31Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para pasteles, tamizada (marca recomendada: King Arthur)120Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina de pastel, tamizada 9

yemas de huevo 9

huevos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 7146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema espesa 40 por ciento 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de caramelo, comprada en la tienda 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

pistachos picados 2pinta

frambuesas frescas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar (marca recomendada: Dixie Crystal)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla dulce 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla dulce sin sal derretida 1

haba de vainilla, preferiblemente de Madagascar, partida y semillas raspadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 7(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2446 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti

El postre combina muy bien con Cream Sherry, Porto Wine y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4,5 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 17 dólares.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.