Pastel de chocolate exagerado

Name: Pastel de chocolate exagerado
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate blanco para hornear, derretido; 65 Nueces del tipo que quieras (picadas) cacao para hornear; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 1 1 libra de calabacín, mantequilla dividida; 112 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 120 Nueces del tipo que quieras (picadas) de azúcar impalpable; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso crema, suavizado; 226 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dulce de leche, divided; 2 grande huevos; 219 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 476 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Mascarpone; 236 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2% de leche; 55 Nueces del tipo que quieras (picadas) pacanas picadas en trozos grandes; 1 Guión 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca es posible tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de chocolate over-the-top. Esta receta rinde 16 porciones con 552 calorías , 8 g de proteína y 33 g de grasa cada una. Por $1.2 por porción , esta receta cubre el 13% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, azúcar, crema batida espesa y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 50 minutos aproximadamente. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 28% . Pruebe el pastel amarillo con glaseado de chocolate y cobertura de caramelo , el pastel de café crumble-top y Cómo hacer pastel: los 10 mejores consejos para el éxito de recetas similares.

Instrucciones

Línea una de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. molde para hornear con papel de aluminio y engrase el papel con 1 cucharadita de mantequilla; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Dulce De Leche, Dividido

Equipo que necesitarás

Dulce De Leche, Dividido

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

En una cacerola grande y pesada, combine el azúcar, el agua, la sal y el resto de la mantequilla. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que un termómetro para dulces marque 300 (etapa de crujido duro).

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cono De Azúcar Helado

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego; agregue las nueces y la vainilla. Vierta inmediatamente en el molde preparado.

Ingredientes que necesitarás

Miel De Cítricos

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Deje reposar hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora. Romper en trozos pequeños.

En un bol grande, bata el azúcar, el agua, la leche, el aceite, los huevos y la vainilla hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Miel De Cítricos

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combina la harina, el cacao, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; bata gradualmente con la mezcla de azúcar hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Transfiera a tres moldes de 9 pulgadas engrasados y enharinados. moldes para hornear redondos.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornee a 350 durante 18-22 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo de los moldes y colocarlo en rejillas para que se enfríe por completo.

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En un tazón grande, bata la crema para batir hasta que se formen picos rígidos. En otro bol, bata los quesos hasta que quede suave; agregue el chocolate, el azúcar glass y la vainilla. Incorpora la crema batida y 1/2 taza de dulce de leche.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados

Dulce De Leche

Budín Instantáneo De Limón

Limon Gomoso

Chispitas En Forma De Corazón

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque la capa inferior del pastel en un plato para servir; unte con 2 tazas de glaseado y espolvoree con 1/4 taza de caramelo. Repita las capas una vez. Cubrir con la capa de pastel restante.

Ingredientes que necesitarás

1 Cono De Azúcar Helado

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Toffee

Extienda el glaseado restante sobre la parte superior y los lados del pastel.

Ingredientes que necesitarás

1 Cono De Azúcar Helado

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Deje caer el resto del dulce de leche a cucharaditas sobre la parte superior del pastel; corte el glaseado con un cuchillo para hacer girar. Presione el caramelo restante en la parte superior y los lados del pastel. Refrigere las sobras.

Ingredientes que necesitarás

Dulce De Leche

1 Cono De Azúcar Helado

Toffee

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Equipo

Dulce De Leche, Dividido

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Termómetro De Dulces

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Saborizante De Mantequilla Claro

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Ingredientes

Porciones:

255Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate blanco para hornear, derretido 65Nueces del tipo que quieras (picadas)

cacao para hornear 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Sobre el azúcar glas 11 libra de calabacín,

mantequilla dividida 1126 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)120Nueces del tipo que quieras (picadas)

de azúcar impalpable 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de queso crema, suavizado 2266 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

dulce de leche, divided 2grande

huevos 219Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 4766 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

Queso Mascarpone 2366 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2% de leche 55Nueces del tipo que quieras (picadas)

pacanas picadas en trozos grandes 1Guión

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El pastel de chocolate combina muy bien con crema de jerez, oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.