Pastel de Chocolate

Pastel de Chocolate
El pastel de chocolate puede ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 261 calorías, 4g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano corteza de pastel de miga de galleta graham, leche, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 18 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel de Budín de Chocolate, Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate de KK, y Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle el cacao en polvo, la maicena, el azúcar y la sal en una cacerola mediana. Bate gradualmente la leche en un chorro lento.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
AzucareraAzucarera
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
2
Batir las yemas de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Coloque la mezcla a fuego medio y cocine, batiendo constantemente, hasta que comience a hervir, de 6 a 7 minutos. Reduzca el fuego a bajo y cocine, batiendo, hasta que espese, aproximadamente 1 minuto.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Retire del fuego y transfiera a un tazón grande.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Batir la mantequilla y la vainilla. Cubra con envoltura de plástico, presionando directamente sobre la superficie del pudín para evitar que se forme una piel. Enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
BatirBatir
6
Dobla el caramelo picado en el pudín. Bate 3/4 taza de crema con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Doble un tercio de la crema batida en el pudín para aclararlo, y luego doble los otros dos tercios hasta que no queden rayas.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
CarameloCaramelo
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
7
Transfiera a la corteza del pastel y congele hasta que esté firme pero no sólido, aproximadamente 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
Corteza De PastelCorteza De Pastel
8
Batir la 1/2 taza de crema restante hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
9
Extender sobre el pastel y decorar con dulces cortados o cortados en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 20 min.
Porciones12
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista